Recetas Cookeo: Tajín de conejo con aceitunas

 

 

 

Tajín de conejo con aceitunas

Autor:

Cookeo

Raciones: 2 comensales 4 comensales 6 comensales

Preparación: 5 min.

Cocción: 14 min.

Cocción: 16 min.

Cocción: 17 min.

Ingredientes:

2 unidad/es muslos de conejo cortados en 2 y enharinados

0.5 unidad/es cebollas peladas y cortadas en láminas

10 cl zumo de naranja natural

0.5 unidad/es cáscaras de naranja

100 g tomates triturados

50 g aceitunas negras sin hueso

1 pizca sal y pimienta

1 cucharada/s sopera aceite

1 cucharada/s sopera miel

2 pizca 4 especias

4 unidad/es muslos de conejo cortados en 2 y enharinados

1 unidad/es cebollas peladas y cortadas en láminas

 

13 cl zumo de naranja natural

1 unidad/es cáscaras de naranja

200 g tomates triturados

100 g aceitunas negras sin hueso

1 pizca sal y pimienta

2 cucharada/s sopera aceite

2 cucharada/s sopera miel

4 pizca 4 especias

6 unidad/es muslos de conejo cortados en 2 y enharinados

1.5 unidad/es cebollas peladas y cortadas en láminas

15 cl zumo de naranja natural

1.5 unidad/es cáscaras de naranja

250 g tomates triturados

150 g aceitunas negras sin hueso

1 pizca sal y pimienta

3 cucharada/s sopera aceite

3 cucharada/s sopera miel

6 pizca 4 especias

Preparación:

  1. Verte el aceite en el recipiente. Dorar los muslos por todos los lados. Añadir las cebollas y saltearlas con las 4 especuas. Desglasar con 5 cl de agua.

    Tipo de cocción: Dorar: Dejar tapa abierta

     

    5 min.

    6 min.

    7 min.

  2. Añadir el zumo y las ralladuras de naranja, los tomates triturados, la miel y las aceitunas. Salpimentar. Cerrar la tapa y cocinar durante el tiempo de cocción. Abrir y servir.

    Tipo de cocción: Rápida : Cerrar y bloquear tapa

     

    9 min.

    10 min.

    10 min.

Consejo:

Acompañar con pasta.

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Raciones: 2 comensales 4 comensales 6 comensales Cookeo Cookeo Autor: Autor: Tajín de conejo con aceitunas Tajín de conejo con aceitunas

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2021-08-24

 

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