Como hacer Pollo a la mostaza en el microondas

Esta receta habitualmente la preparo en el horno, pero se me ocurrió hacerla en el microondas y queda igualita. La noche anterior ponemos la pechuga con la leche y el vino para que quede más tiernita. Pollo a la mostaza en el microondas - ingredientesPollo a la mostaza en el microondas - Preparación Pollo a la mostaza en el microondas - ingredientesPollo a la mostaza en el microondas - Preparación

 

 

 

Pollo a la mostaza en el microondas - ingredientes

  • 1 Pechuga de pollo
  • 200 Ml. Leche entera
  • 200 Ml. Vino blanco
  • Sal al gusto
  • Pimienta negra al gusto
  • Mostaza dulce cantidad necesaria
  • 2 Cd. Azúcar moreno aproximadamente
  • 1 Chorrito Aceite de oliva virgen
  • 1 Hoja Laurel

Pollo a la mostaza en el microondas - Preparación

Esta receta habitualmente la preparo en el horno, pero se me ocurrió hacerla en el microondas y queda igualita.
La noche anterior ponemos la pechuga con la leche y el vino para que quede más tiernita.

Como hacer pollo a la mostaza en el microondas 1

Luego la ponemos en un recipiente apto para cocinar en el microondas, la salpimentamos, la cubrimos con mostaza, luego le espolvoreamos el azúcar, la rociamos con un poco de aceite y le añadimos una hoja de laurel.

Como hacer pollo a la mostaza en el microondas 2

 

 

 

 

La metemos en el microondas 10 minutos a máxima potencia.
Luego la sacamos, le damos la vuelta y la metemos 2 o 3 minutos más dependiendo del tamaño.

Como hacer pollo a la mostaza en el microondas 3

La dejamos reposar unos minutos antes de servir.
En este caso a acompañamos de un arroz blanco.

Como hacer pollo a la mostaza en el microondas 4

 

 

Como hacer Pollo a la mostaza en el microondas

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2020-09-29

 

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