Recetas Cookeo: Conejo a la cerveza

Conejo a la cerveza

Autor:

Mundo Recetas

Raciones: 2 comensales

Preparación: 1 min.

Ingredientes:

1/2 unidad/es conejo troceado

250 ml cerveza

1 unidad/es patata grande

1/2 unidad/es cebolla

2 unidad/es diente de ajo

1 rama/s romero

1 cucharada/s sopera aceite de oliva virgen extra

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Preparación:

1. Pon un poco de aceite de oliva en la cubeta de tu Cookeo, salpimenta el conejo y dóralo con el menú Dorar. Resérvalo.

   Tipo de cocción: Dorar: Dejar tapa abierta

    

   1 min.

2. Sofríe la cebolla troceada y los dientes de ajo enteros sin pelar.

   Tipo de cocción:  

   1 min.

3. Pela y trocea la patata, échala en la cubeta junto con el conejo, las cerveza y la ramita de romero. Salpimenta a tu gusto y programa Cocina Rápida durante 25 minutos.

   Tipo de cocción: Rápida : Cerrar y bloquear tapa

    

   25 min.

4. Si quieres que la salsa te quede más espesa, redúcela un poco con el menú Dorar durante un par de minutos.

   Tipo de cocción: Dorar: Dejar tapa abierta

    

   2 min.