Receta de pastel de puerros y gambas de arguiñano

 

 

 

Si eres un amante de la cocina y estás buscando una receta fácil y deliciosa para sorprender a tus invitados, no busques más. Hoy te traemos la receta de Pastel de Puerros y Gambas de Arguiñano, un plato exquisito que seguro encantará a todos los comensales. Con ingredientes simples y un sabor único, esta receta es perfecta para cualquier ocasión especial o para disfrutar en una cena en familia. ¡No te pierdas los detalles de cómo prepararla y sorprende a todos con tus habilidades culinarias!

 

Para preparar este delicioso pastel de puerros y gambas de Arguiñano, necesitarás los siguientes ingredientes:

Contenido del artículo

  • Ingredientes:
  • ¿Cómo preparar un delicioso pastel de puerros y gambas con Thermomix?
  • ¿Cómo preparar un delicioso pastel de puerros y gambas?
  • ¿Cómo preparar un delicioso pastel de puerros y gambas al horno?
  • Ingredientes:

     

    ¿Cómo preparar un delicioso pastel de puerros y gambas con Thermomix?

    ¿Cómo preparar un delicioso pastel de puerros y gambas?

    ¿Cómo preparar un delicioso pastel de puerros y gambas al horno?

  • ¿Cómo hacer un delicioso pastel de puerros con hojaldre?
  • ¿Cómo hacer un delicioso pastel de puerros con hojaldre?

    Ingredientes:

    Ingredientes:

    • 8 puerros
    • 200 gramos de gambas peladas
    • 4 huevos
    • 200 ml de nata líquida
    • 200 gramos de queso rallado
    • Sal y pimienta al gusto
    • Aceite de oliva
  • 8 puerros
  • 200 gramos de gambas peladas
  • 4 huevos
  • 200 ml de nata líquida
  • 200 gramos de queso rallado
  • Sal y pimienta al gusto
  • Aceite de oliva
  • 8 puerros

    200 gramos de gambas peladas

    4 huevos

    200 ml de nata líquida

    200 gramos de queso rallado

    Sal y pimienta al gusto

     

    Aceite de oliva

    Para empezar, limpia y corta los puerros en rodajas finas y sofríelos en una sartén con un poco de aceite de oliva hasta que estén tiernos. Viajes y turismo

    Añade las gambas peladas y saltéalas junto con los puerros durante unos minutos. Reserva.

    En un bol, bate los huevos y mezcla con la nata líquida y el queso rallado. Añade sal y pimienta al gusto.

    Prepara un molde para horno y cubre la base con una capa de la mezcla de puerros y gambas. Vierte encima la mitad de la mezcla de huevos, nata y queso.

    Cubre con otra capa de puerros y gambas y vierte el resto de la mezcla de huevos, nata y queso.

    Hornea a 180°C durante unos 30-40 minutos o hasta que el pastel esté dorado y cuajado.

    Deja enfriar un poco antes de servir. ¡Y ya tienes tu delicioso pastel de puerros y gambas de Arguiñano listo para disfrutar!

    ¿Cómo preparar un delicioso pastel de puerros y gambas con Thermomix?

    ¿Cómo preparar un delicioso pastel de puerros y gambas con Thermomix?

    Para preparar un delicioso pastel de puerros y gambas con Thermomix necesitarás los siguientes ingredientes:

    – 4 puerros

    – 200 gramos de gambas peladas

    – 200 ml de nata para cocinar

    – 4 huevos

    – 100 gramos de queso rallado

    – Sal y pimienta al gusto

    – Mantequilla para untar el molde

    Comenzamos por lavar y cortar los puerros en trozos pequeños. Los ponemos en el vaso de la Thermomix y los trituramos durante 5 segundos a velocidad 5.

    A continuación, añadimos las gambas peladas y programamos la Thermomix durante 5 minutos a temperatura varoma y velocidad 1.

    Después, agregamos la nata para cocinar, los huevos, el queso rallado, la sal y la pimienta. Mezclamos todo durante 15 segundos a velocidad 4.

    Untamos un molde apto para horno con mantequilla y vertemos la mezcla en él. Lo introducimos en el horno previamente precalentado a 180 grados y lo dejamos durante 30-35 minutos, o hasta que veamos que la superficie está dorada y el pastel esté cuajado.

    Una vez listo, retiramos del horno y dejamos enfriar antes de desmoldarlo. ¡Listo para servir y disfrutar de este delicioso pastel de puerros y gambas!

    ¿Cómo preparar un delicioso pastel de puerros y gambas?

    ¿Cómo preparar un delicioso pastel de puerros y gambas?

    Para preparar un delicioso pastel de puerros y gambas al estilo de Arguiñano, necesitarás los siguientes ingredientes:

    Ingredientes:

    – 4 puerros

    – 200 gramos de gambas peladas

    – 3 huevos

    – 1 brick de nata para cocinar

    – Aceite de oliva virgen extra

    – Sal

    – Pimienta

    – Masa quebrada

    Pasos a seguir:

    1. Precalentar el horno a 180ºC.

    2. Lavar los puerros y cortarlos en rodajas finas. Sofreírlos en una sartén con aceite de oliva hasta que estén tiernos y dorados.

    3. Añadir las gambas peladas a la sartén y cocinar durante unos minutos hasta que cambien de color.

    4. En un bol, batir los huevos y añadir la nata para cocinar. Mezclar bien y agregar los puerros y gambas sofritos. Salpimentar al gusto y mezclar de nuevo.

    5. Forrar un molde con la masa quebrada y verter la mezcla anterior sobre ella.

    6. Hornear durante 30-35 minutos o hasta que la superficie esté dorada y el pastel esté cuajado.

     

    7. Dejar enfriar antes de servir.

    ¡Y ya estaría listo tu delicioso pastel de puerros y gambas al estilo de Arguiñano! ¡Que lo disfrutes!

    ¿Cómo preparar un delicioso pastel de puerros y gambas al horno?

    ¿Cómo preparar un delicioso pastel de puerros y gambas al horno?

    Para preparar un delicioso pastel de puerros y gambas al horno necesitaremos los siguientes ingredientes:

    – 4 puerros

    – 300 gr de gambas peladas

    – 200 gr de harina

    – 4 huevos

    – 1 sobre de levadura

    – 200 ml de nata líquida

    – Aceite de oliva

    – Sal y pimienta al gusto

    1. En primer lugar, lavamos y cortamos los puerros en rodajas finas. Los salteamos en una sartén con un poco de aceite de oliva hasta que estén tiernos y dorados.

    2. A continuación, añadimos las gambas peladas a la sartén y las salteamos con los puerros durante unos minutos.

    3. En un bol, mezclamos la harina con la levadura y añadimos los huevos uno a uno, removiendo bien después de cada adición.

    4. Agregamos la nata líquida a la mezcla anterior y removemos bien hasta que quede una masa homogénea.

    5. Añadimos los puerros y las gambas a la masa y mezclamos bien.

    6. Precalentamos el horno a 180 grados.

    7. Engrasamos un molde para horno con un poco de aceite de oliva y vertemos la mezcla en el molde.

    8. Horneamos el pastel durante unos 30-35 minutos o hasta que esté dorado y cocido por dentro.

    9. Dejamos enfriar el pastel durante unos minutos antes de desmoldarlo y servirlo.

    ¡Disfruta de este delicioso pastel de puerros y gambas al horno!

    ¿Cómo hacer un delicioso pastel de puerros con hojaldre?

    ¿Cómo hacer un delicioso pastel de puerros con hojaldre?

    Para hacer un delicioso pastel de puerros con hojaldre necesitarás los siguientes ingredientes:

    Ingredientes:

    – 2 láminas de hojaldre

    – 3 puerros

    – 200 gramos de gambas

    – 1 cebolla

    – 3 huevos

    – 200 ml de nata para cocinar

    – Aceite de oliva

    – Sal y pimienta

    Para empezar, precalentamos el horno a 180 grados. Después, cortamos los puerros y la cebolla en juliana y los sofreímos en una sartén con aceite de oliva. Cuando estén tiernos, añadimos las gambas peladas y salteamos durante unos minutos.

    En un bol, batimos los huevos, añadimos la nata, salpimentamos y mezclamos bien. A continuación, añadimos la mezcla de puerros y gambas y volvemos a mezclar todo.

    Extendemos una lámina de hojaldre en un molde para horno, pinchamos la base con un tenedor y vertemos la mezcla anterior. Cubrimos con la otra lámina de hojaldre, sellamos los bordes y pinchamos la superficie con un tenedor.

    Metemos en el horno durante 30-35 minutos hasta que el hojaldre esté dorado y la mezcla cuajada. Dejamos enfriar antes de servir.

    El Pastel de Puerros y Gambas de Arguiñano es una deliciosa opción para sorprender a tus invitados en una cena especial o simplemente para disfrutar en familia. La combinación de los puerros y las gambas da como resultado un sabor único y delicioso.

    La receta es fácil de seguir y los ingredientes son fáciles de encontrar en cualquier supermercado. Además, es una opción saludable ya que no contiene exceso de grasas y es rica en proteínas.

    Siguiendo los pasos de la receta de Arguiñano, obtendrás un pastel suave y esponjoso que se derretirá en tu boca. No dudes en probarlo y sorprender a tus seres queridos con un plato digno de un chef.

    Receta de pastel de puerros y gambas de arguiñano

    Receta de pastel de puerros y gambas de arguiñano

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    2024-06-17

     

    Receta de pastel de puerros y gambas de arguiñano
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