Video Desayunar o no desayunar: una visión flexible para tu día

Si te preguntas si desayunar es obligatorio, la respuesta corta es: no. Desayunar porque no te apetece es una opción válida; no hace falta llamarlo ayuno intermitente. Los estudios sobre ayuno suelen tener un gran sesgo, ya que se han hecho principalmente en hombres jóvenes o ratones. El sistema hormonal femenino en edad fértil es más sensible a la restricción calórica, y un ayuno agresivo puede afectar al ciclo menstrual o al sueño. Tampoco es igual para un adolescente, una persona mayor o alguien de 30 años.

Mucha gente no desayuna simplemente porque su cuerpo es así, y no pasa nada. Si llevas entre 10 y 12 horas sin comer de forma natural, ya le das un descanso digestivo valioso a tu cuerpo. No es necesario llegar a las 16 horas.

Lo que realmente importa es cuándo cenas. Cenar pronto facilita un ayuno fisiológico reparador. Si cenas a las 20:00 y desayunas a las 8:00, has hecho 12 horas sin esfuerzo.

El problema no es el ayuno, es vivir a oscuras con la luz de la pantalla y comer cuando el cuerpo debería estar fabricando melatonina.

El ayuno intermitente no es una panacea. Si te genera ansiedad o luego comes de forma compulsiva, no es para ti. La salud mental va antes que cualquier beneficio metabólico. No es una varita mágica: si ayunas pero luego comes ultraprocesados, el beneficio es cero. Importa la calidad, el disfrute y tu contexto. No hay que obsesionarse con la perfección. Un '7' saludable y sostenible, como cenar a las 20:30 en lugar de a las 23:00, ya es un cambio masivo. La salud es flexibilidad. Si un día necesitas desayunar a las 8:00, no has fracasado.

Otros hábitos que suman son tomar luz solar por la mañana, caminar un poco después de comer y tener un buen descanso mental.

El ayuno fisiológico es una herramienta de salud digestiva, no un dogma. Si no tienes hambre por la mañana, no te fuerces, pero asegúrate de que no es por una cena excesiva o por estrés. Y si te gusta desayunar, hazlo. Lo importante es que el diseño de tu día juegue a favor de tu biología.

Fuente de la noticia original y créditos de la foto: https://www.huffingtonpost.es/life/salud/ana-luzon-tecnica-nutricion-no-desayunar-tienes-hambre-ayuno-intermitente-f202604.html

Contenido original en https://www.youtube.com/watch?v=gGRzwq9WKy4