Mayonesa de aguacate - ingredientes
- 1 Huevo
- Aceite de girasol unos 2 dedos de altura
- Sal
- 2 Cd. Zumo de limón
- ½ Aguacate
- 2 Ramas Cilantro fresco
- Pimienta negra
Mayonesa de aguacate - Preparación
Ponemos en el vaso de la batidora el huevo, el aceite y la sal y batimos bien sin mover la batidora hasta que haya emulsionado del todo.
Cuando está lista la mayonesa añadimos el zumo de limón, el aguacate troceado, las hojas de cilantro picadas y un poquito de pimienta negra y volvemos a triturar hasta que esté todo bien incorporado.
Guardamos en la nevera hasta el momento de servir.
2022-04-06
Receta Mayonesa de aguacate
Ponemos en el vaso de la batidora el huevo, el aceite y la sal y batimos bien sin mover la batidora hasta que haya emulsionado del todo.
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