Las milanesas de pollo son una opción clásica y deliciosa para cualquier comida. En esta receta, aprenderás cómo hacer una milanesa de pollo crujiente utilizando panko y hierbas frescas. Esto le dará un toque de sabor extra y una textura perfecta. Es una receta fácil de seguir y puedes adaptarla a tus gustos personales. ¡Prepárate para disfrutar de una milanesa de pollo casera y deliciosa!
Ingredientes necesarios
- 4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
- 1 taza de panko (pan rallado japonés)
- 2 huevos
- 2 cucharadas de perejil fresco picado
- 2 cucharadas de albahaca fresca picada
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta
- Aceite vegetal para freír
Paso a paso
- En un plato hondo, mezcla el panko, el perejil picado, la albahaca picada, el ajo en polvo, la sal y la pimienta.
- En otro plato hondo, bate los huevos.
- Sumerge cada pechuga de pollo en los huevos batidos y luego pásalas por la mezcla de panko y hierbas frescas, asegurándote de cubrir bien cada lado.
- Coloca las milanesas de pollo empanadas en un plato y déjalas reposar durante unos minutos para que la cobertura se adhiera mejor.
- Calienta suficiente aceite vegetal en una sartén grande a fuego medio-alto. Asegúrate de que el aceite esté bien caliente antes de comenzar a freír las milanesas.
- Coloca las milanesas de pollo en la sartén caliente y fríelas durante aproximadamente 3-4 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas y crujientes.
- Retira las milanesas de pollo de la sartén y colócalas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
- Sirve las milanesas de pollo de inmediato y disfrútalas calientes.
Información nutricional
Estos valores son aproximados y pueden variar según los ingredientes utilizados. Viajes y turismo
- Calorías: 350 por porción
- Grasas: 12g
- Carbohidratos: 22g
- Proteínas: 40g
- Fibra: 2g
Conclusión
Esta receta de milanesa de pollo con panko y hierbas frescas es una opción deliciosa y fácil de preparar para cualquier ocasión. La cobertura crujiente y con sabor a hierbas frescas le da un toque especial a las milanesas de pollo. Puedes servirlas con una ensalada fresca o acompañarlas con arroz y verduras. ¡No dudes en probar esta sabrosa receta!
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Las milanesas de pollo son una opción clásica y deliciosa para cualquier comida. En esta receta, aprenderás cómo hacer una milanesa de pollo crujiente util
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2024-12-01
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