Recetas faciles y rápidas

Receta de milanesa rellena de pimiento y cebolla

 

 

 

Las milanesas de pollo son una opción clásica y deliciosa para cualquier comida. En esta receta, aprenderás cómo hacer una milanesa de pollo crujiente utilizando panko y hierbas frescas. Esto le dará un toque de sabor extra y una textura perfecta. Es una receta fácil de seguir y puedes adaptarla a tus gustos personales. ¡Prepárate para disfrutar de una milanesa de pollo casera y deliciosa!

Ingredientes necesarios

  • 4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
  • 1 taza de panko (pan rallado japonés)
  • 2 huevos
  • 2 cucharadas de perejil fresco picado
  • 2 cucharadas de albahaca fresca picada
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • 1 cucharadita de sal
  • 1/2 cucharadita de pimienta
  • Aceite vegetal para freír

Paso a paso

  1. En un plato hondo, mezcla el panko, el perejil picado, la albahaca picada, el ajo en polvo, la sal y la pimienta.
  2. En otro plato hondo, bate los huevos.
  3. Sumerge cada pechuga de pollo en los huevos batidos y luego pásalas por la mezcla de panko y hierbas frescas, asegurándote de cubrir bien cada lado.
  4. Coloca las milanesas de pollo empanadas en un plato y déjalas reposar durante unos minutos para que la cobertura se adhiera mejor.
  5. Calienta suficiente aceite vegetal en una sartén grande a fuego medio-alto. Asegúrate de que el aceite esté bien caliente antes de comenzar a freír las milanesas.
  6. Coloca las milanesas de pollo en la sartén caliente y fríelas durante aproximadamente 3-4 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas y crujientes.
  7. Retira las milanesas de pollo de la sartén y colócalas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
  8. Sirve las milanesas de pollo de inmediato y disfrútalas calientes.

Información nutricional

Estos valores son aproximados y pueden variar según los ingredientes utilizados. Estados para Whatsapp

  • Calorías: 350 por porción
  • Grasas: 12g
  • Carbohidratos: 22g
  • Proteínas: 40g
  • Fibra: 2g

Conclusión

Esta receta de milanesa de pollo con panko y hierbas frescas es una opción deliciosa y fácil de preparar para cualquier ocasión. La cobertura crujiente y con sabor a hierbas frescas le da un toque especial a las milanesas de pollo. Puedes servirlas con una ensalada fresca o acompañarlas con arroz y verduras. ¡No dudes en probar esta sabrosa receta!

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2023-10-30

 

Receta de milanesa rellena de pimiento y cebolla
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