- Ingredientes necesarios
- Paso a paso de la preparación
- Paso 1: Preparación de la marinada
- Paso 2: Preparación del relleno
- Paso 3: Armado de las milanesas rellenas
- Paso 4: Empanado perfecto
- Paso 5: Cocción de las milanesas
- Paso 6: Presentación y acompañamientos
¿Quieres sorprender a tus seres queridos con una receta sabrosa y rápida de hacer? En este artículo te enseñaremos a preparar una deliciosa milanesa rellena de mozzarella y tomate. Esta receta es perfecta para aquellos días en los que deseas consentirte con un plato especial pero sin pasar horas en la cocina. Además, la combinación de la crujiente milanesa, el suave queso mozzarella y el fresco tomate, hace de este plato una verdadera delicia para el paladar. ¡Anímate a probarlo!
Ingredientes necesarios
Para preparar esta deliciosa milanesa rellena de mozzarella y tomate, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 4 milanesas de carne de res o pollo
- 200 gramos de mozzarella fresca
- 2 tomates grandes y maduros
- Sal y pimienta al gusto
- 2 huevos
- 1 taza de pan rallado
- 1 taza de harina
- Aceite vegetal para freír
Paso a paso de la preparación
A continuación, te mostramos cómo preparar paso a paso esta deliciosa milanesa rellena de mozzarella y tomate:
Paso 1: Preparación de la marinada
En un recipiente, mezcla el jugo de medio limón, una cucharada de aceite de oliva, sal, pimienta y cualquier otra especia que desees agregar para sazonar la carne. Coloca las milanesas en la marinada y déjalas reposar durante al menos 30 minutos para que se impregnen de sabor. Juegos gratis
Paso 2: Preparación del relleno
Corta la mozzarella y los tomates en rodajas delgadas. Retira las semillas del tomate para evitar que la milanesa se humedezca demasiado. Reserva.
Paso 3: Armado de las milanesas rellenas
Coloca una rodaja grande de mozzarella y una de tomate en el centro de cada milanesa marinada. Dobla los bordes de la milanesa sobre el relleno para formar un paquete sellado. Presiona ligeramente los bordes de la milanesa para asegurarte de que no se abra durante la cocción.
Paso 4: Empanado perfecto
En tres platos diferentes, coloca harina, los huevos batidos y pan rallado. Pasa cada milanesa rellena por harina, luego por huevo batido y finalmente por el pan rallado, asegurándote de cubrirla completamente.
Paso 5: Cocción de las milanesas
Calienta aceite vegetal en una sartén a fuego medio-alto. Fríe las milanesas rellenas hasta que estén doradas por ambos lados, aproximadamente 4-5 minutos por cada lado. Si prefieres una opción más saludable, también puedes hornear las milanesas a 200°C durante unos 25-30 minutos, volteándolas a mitad de tiempo para que se doren de manera uniforme.
Paso 6: Presentación y acompañamientos
Sirve las milanesas rellenas de mozzarella y tomate en un plato y acompáñalas con una fresca ensalada verde mixta o unas papas fritas crocantes. ¡Buen provecho!
¡Ya está lista tu deliciosa milanesa rellena de mozzarella y tomate! Disfrútala en compañía de tus seres queridos y déjate llevar por su increíble sabor. Esta receta es perfecta para ocasiones especiales o simplemente para consentirte. ¡No te arrepentirás!
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Receta de milanesa rellena de mozzarella y tomate
Ingredientes necesariosPaso a paso de la preparaciónPaso 1: Preparación de la marinadaPaso 2: Preparación del rellenoPaso 3: Armado de las milanesas rellena
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2023-10-30
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