La receta de pollo al ajillo es una opción deliciosa y fácil de preparar que seguramente encantará a toda la familia. Este plato tradicional español destaca por su irresistible sabor a ajo y la jugosidad de la carne de pollo. Si quieres sorprender a tus invitados o simplemente disfrutar de una comida reconfortante, esta receta es perfecta para ti. Sigue leyendo para descubrir cómo hacer pollo al ajillo paso a paso.
Ingredientes necesarios
Asegúrate de tener a mano los siguientes ingredientes antes de comenzar a preparar tu pollo al ajillo:
- 4 muslos de pollo
- 8 dientes de ajo
- 1 limón
- 1 ramita de perejil
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal
Preparación del pollo al ajillo
A continuación, te mostramos el paso a paso para preparar tu pollo al ajillo:
Paso 1: Comienza por salpimentar los muslos de pollo por ambos lados y reserva.
Paso 2: Pela y corta los ajos en láminas finas.
Paso 3: Calienta una sartén grande a fuego medio-alto y añade un chorrito de aceite de oliva. Juegos gratis
Paso 4: Agrega los ajos a la sartén y cocina hasta que estén dorados y fragantes.
Paso 5: Añade los muslos de pollo a la sartén y cocina por ambos lados hasta que estén dorados.
Paso 6: Exprime el jugo de medio limón sobre el pollo y continúa cocinando durante unos minutos más.
Paso 7: Agrega la ramita de perejil picada y mezcla bien.
Paso 8: Retira el pollo al ajillo del fuego y sírvelo caliente. Puedes acompañarlo de patatas fritas, arroz blanco o una ensalada fresca.
Conclusión
Ahora que conoces todos los pasos para preparar un delicioso pollo al ajillo, no dudes en poner manos a la obra y sorprender a tus seres queridos con este plato tradicional y lleno de sabor. Recuerda utilizar ingredientes frescos y de buena calidad para garantizar el mejor resultado final. ¡Buen provecho!
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2023-10-30
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