Rollitos de primavera saludables, una económica receta para celebrar el Año Nuevo Chino sin remordimientos

Celebración del Año Nuevo Chino en España

En diversas localidades españolas, como Madrid, la llegada del Año Nuevo Chino se convierte en un evento de gran importancia. Hasta el 3 de marzo, la ciudad ofrece una agenda repleta de actos para conmemorar la entrada del año del Caballo de Fuego.

Disfrutar de la Cocina Asiática en el Hogar

Una excelente opción para sumarse a la celebración es preparar platos típicos en casa. Además de acudir a restaurantes de influencia asiática en distritos como Usera, se puede recrear su sabor con recetas sencillas.

Una propuesta clásica y popular son los rollitos de primavera, un entrante habitual en los establecimientos chinos de España y cuya elaboración es bastante accesible. Existe, incluso, una alternativa más ligera para saborearlos sin preocupaciones.

Receta Económica y Saludable

En la red social TikTok, el usuario @gozoyas muestra cómo hacer estos rollitos de primavera caseros y bajos en calorías. Se trata, además, de un plato muy asequible, donde cada porción tiene un coste inferior a un euro. ¡Buen provecho!

Las Virtudes del Repollo

El repollo, aunque de origen europeo, se produce actualmente a escala global. Desde el punto de vista nutricional, es un alimento muy beneficioso:

• Se considera un superalimento que contiene más probióticos que el yogur.
• Es abundante en vitaminas, minerales y antioxidantes, que ayudan a combatir el envejecimiento de las células.
• Aporta muy pocas calorías y contribuye a la desintoxicación del cuerpo.

Su versatilidad permite usarlo tanto en platos calientes, como la receta anterior, como en frescas y nutritivas ensaladas para cualquier temporada.