Pablo Ojeda, experto en nutrición: “A la hora de comprar un plato preparado hay que huir de los que tengan salsas como la mayonesa o estén preparados con mucho aceite”

La popularidad de las comidas preparadas

Las comidas listas para consumir están ganando un espacio importante en los hábitos alimenticios. Estudios recientes indican que una parte significativa del presupuesto que las personas destinan a comer fuera del hogar se relaciona con estos productos. Los datos muestran que su venta ha experimentado un aumento considerable en los últimos años en los supermercados.

Una solución ocasional, no un hábito

Pueden ser una alternativa útil para momentos de prisa, pero los especialistas advierten que no son recomendables para el consumo diario, debido a su frecuente alto contenido en ingredientes ultraprocesados. Sin embargo, no todas las opciones son iguales y es posible elegir las más adecuadas.

Consejos clave para una elección más saludable

Un nutricionista destacó varios aspectos fundamentales a considerar al seleccionar un plato preparado:

• Número de ingredientes: Lo ideal es que la lista no supere los cinco componentes. Es esencial revisar la etiqueta.
• Comprensión de la etiqueta: Lo mejor es poder entender todos los elementos que figuran en la información del producto.

Opciones recomendadas con precaución

• Tortilla de patatas: Se presenta como una de las mejores alternativas, siempre verificando su composición en el envase.
• Pollo asado: Es una buena elección, especialmente si es de tamaño pequeño y completo. A menudo incluyen una salsa sabrosa.
• Arroz en vasito: Para un consumo rápido de hidratos, esta opción es aconsejable porque la porción ya está controlada.

Opciones que es mejor evitar

• Paella preparada: Suele contener una cantidad elevada de aceites utilizados en su elaboración.
• Lasaña preparada: Su extensa fecha de caducidad revela la presencia de una gran cantidad de conservantes.
• Platos con salsas como mayonesa: Este aderezo es muy calórico. En su lugar, para aliñar, son preferibles opciones como el vinagre o el aceite de oliva.