Método rápido y sencillo garantiza que tus huevos escalfados en air-fryer salgan perfectos en solo 5 minutos

Expertos culinarios han compartido un ingenioso truco de air-fryer para escalfar huevos usando cazuelitas con agua hirviendo que promete resultados de calidad de restaurante

Perfeccionar la técnica de los huevos escalfados impecables puede ser sencillo cuando entiendes el método. Una vez que le hayas cogido el truco, los huevos escalfados ofrecen una flexibilidad increíble; piensa en los huevos Benedict, huevos escalfados sobre tostadas, son una excelente adición a un desayuno inglés completo, o sirven como un tentempié rápido y fácil.

Con las air-fryers tomando las cocinas de todo el país recientemente, los entusiastas culinarios están encontrando nuevas formas de maximizar este práctico aparato. Los especialistas en cocina de taste.com han revelado su brillante truco para huevos escalfados en air-fryer en un video de TikTok que está causando gran revuelo – y con razón.

El clip muestra lo que describen como un método "infalible" para preparar los huevos, necesitando solo unos pequeños recipientes dentro de tu air-fryer. Para hacerlo bien, toma una cazuelita pequeña apta para horno por cada huevo que prepares, asegurándote de que cada uno tenga su propio recipiente.

Luego, llena cada cazuelita con agua recién hervida antes de cascar suavemente un huevo en su recipiente individual. Para tu huevo escalfado perfecto, sugieren cocinar en la air-fryer durante cinco minutos si lo prefieres líquido, seis minutos para un resultado más suave y siete para algo un poco más firme.

En cuanto a la temperatura, sube tu air-fryer a 200°C, y cuando estén listos, retira cada huevo con una cuchara.

Coloca los huevos con cuidado sobre papel de cocina para absorber el exceso de humedad y evitar una acuosidad no deseada, mientras que el agua restante de las cazuelitas se puede tirar.

Ansioso por probarlo, un comentarista exclamó: "Vaya chicos, me gusta esta idea".

Sin embargo, otro sintió que necesitaba un poco más de tiempo en la air-fryer, observando: "Aún podía ver la clara de huevo cruda; déjalo dos minutos más".

No todos estaban convencidos con el método de la air-fryer, algunos defendiendo firmemente la técnica tradicional en la cocina. Un escéptico comentó: "Escalfar huevos toma dos minutos en el fogón; no sé por qué la gente actúa como si fuera difícil" the-mirror-icon_lifestyle_food-drink_recipes.

Tras probar el método personalmente, un cocinero casero insatisfecho se quejó: "Probé esto esta mañana - me quedo con el fogón y el agua hirviendo.

"Un pequeño consejo: hierve más agua de la que necesitas en una tetera; después de verter el agua en la cacerola, usa la extra para hacer un té. Guau".

Mientras tanto, varios entusiastas del microondas hablaron con sus soluciones rápidas preferidas.

Uno recomendó: "Una cazuelita con agua fría, un chorrito de vinagre; un minuto [y] ocho segundos en el microondas también funciona".

Otro añadió: "Mucho más fácil en el microondas. Colócalo en un bol con agua hirviendo, tapa y calienta en el microondas de 50 a 60 segundos dependiendo de la potencia del microondas y el tamaño del huevo".

Las instrucciones especifican llenar cada cazuelita con aproximadamente 250ml de agua hasta que "llegue a la mitad de los lados".

Una seria advertencia de seguridad acompaña a la técnica, advirtiendo: "Ten mucho cuidado y usa una manopla de horno, si tienes una, o un paño de cocina al retirar las cazuelitas de la cesta de la air-fryer [o del microondas]".