Espinacas a la crema en Thermomix: receta suave, casera y muy fácil

Las espinacas a la crema son de esos platos que muchos recuerdan de casa, de cuando alguien las preparaba sin prisa y la cocina olía a comida reconfortante. Puede que de pequeño no fueran tu verdura favorita, pero bien hechas cambian totalmente la historia. Y si las preparas en Thermomix, todo resulta mucho más sencillo y limpio. Aquí no hay que estar removiendo eternamente ni vigilando que la salsa se pegue. La máquina hace el trabajo pesado y tú solo te encargas de ajustar el punto final. El resultado: unas espinacas cremosas, suaves y con esa textura que invita a repetir. No necesitas nada complicado. Espinacas frescas o congeladas, un poco de mantequilla o aceite de oliva, harina, leche, sal, pimienta y un toque de nuez moscada. Con eso ya tienes la base. A partir de ahí puedes jugar. Si te gustan los platos de cuchara con textura suave, seguro que también te encajan propuestas como la Crema de gambas casera, perfecta para cuando quieres algo más especial, o la Crema de apio ligera, ideal si buscas algo más suave y equilibrado.  Puedes añadir queso rallado al final y gratinar unos minutos en el horno. Ese punto dorado por encima cambia completamente el plato.  Si te apetece experimentar con queso, echa un vistazo a estas 5 recetas con queso crema, porque da muchísimo juego tanto en platos salados como dulces. ¿Quieres algo más contundente? Añade taquitos de jamón, un poco de bacon crujiente o incluso corona el plato con un huevo a la plancha. Las espinacas pasan de ser una simple guarnición a convertirse en el plato principal sin problema. Tiempo de preparación: 25 minutos Porciones: 4 raciones Información nutricional: Aproximadamente 220-260 calorías por ración, dependiendo de si añades queso o mantequilla Tipo de cocina: Casera Tipo de comida: Primer plato o guarnición Un plato sencillo, sin artificios, que demuestra que las verduras pueden ser reconfortantes y deliciosas cuando se preparan con cariño… y con un pequeño empujón de la Thermomix. Esta empresa se ha acogido a las subvenciones del Gobierno de España cofinanciadas con el Fondo Europeo de Desarrollo Regional para las regiones ultraperiféricas para el transporte de mercancías en Canarias.”Una manera de hacer Europa”