Merluza amariscada
Autor:
Las Recetas de Noe
Raciones: 4 comensales
Cocción: 6 min.Ingredientes:
400 g filetes de merluza
400 g gambón
250 g almejas
2 diente/s ajo
50 ml vino blanco
150 ml agua
50 g tomate frito
2 cucharadita/s sal
2 cucharada/s sopera aceite de oliva
2 cucharada/s sopera harina
Preparación:
- Ponemos sal a los filetes de merluza, estos sera mejor que no tengan piel. Los pasamos por harina
Tipo de cocción:
- Ahora ponemos en nuestro Cookeo el aceite y añadimos los ajos laminados y los filetes de merluza que los marcaremos por ambos lados
Tipo de cocción: Dorar: Dejar tapa abierta
3 min.
- Ahora añadimos el vino, agua, el tomate frito y una cucharadita de sal. También ponemos las almejas ( antes las habremos dejado en agua fría y sal ) y los gambones. Dejamos hacerse tres minutos
Tipo de cocción: Rápida : Cerrar y bloquear tapa
3 min.
Recetas Cookeo: Merluza amariscada
400 g filetes de merluza Ingredientes: Ingredientes: Raciones: 4 comensales Raciones: 4 comensales Las Recetas de Noe Las Recetas de Noe Autor: Autor
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2023-12-19
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