¿Buscas una opción deliciosa y fácil de preparar para sorprender a tus invitados? La milanesa de pollo es una excelente elección. En este artículo, te mostraremos paso a paso cómo hacer una milanesa de pollo tierna y crujiente, perfecta para disfrutar en cualquier ocasión. ¡No te lo pierdas!
Ingredientes
- 2 pechugas de pollo
- 2 huevos
- 1 taza de pan rallado
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite para freír
Paso a paso de la preparación
A continuación, te explicamos cómo preparar la milanesa de pollo de manera fácil y rápida:
Paso 1: Preparación de la carne
Comienza cortando las pechugas de pollo en filetes delgados. Puedes hacerlo de manera vertical o horizontal, según tu preferencia. Luego, sazona los filetes con sal y pimienta al gusto y déjalos reposar durante unos minutos.
Paso 2: Empanado de la milanesa
En un plato hondo, bate los huevos hasta que estén bien mezclados. En otro plato, coloca el pan rallado. Toma cada filete de pollo y pásalo primero por el huevo batido y luego por el pan rallado, asegurándote de que esté bien cubierto por ambos lados. Blog sobre Formación Universitaria
Paso 3: Fritura de la milanesa
Calienta suficiente aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Una vez que el aceite esté caliente, coloca los filetes empanados en la sartén y fríelos durante aproximadamente 3-4 minutos por cada lado, o hasta que estén dorados y crujientes.
Tips y recomendaciones adicionales
- Puedes agregarle otros condimentos al pan rallado para darle más sabor a la milanesa, como ajo en polvo, paprika o queso parmesano rallado.
- Si prefieres una versión más saludable, puedes optar por hornear en lugar de freír las milanesas. Para ello, precalienta el horno a 200°C, coloca las milanesas empanadas en una bandeja para horno previamente engrasada y hornéalas durante aproximadamente 15-20 minutos, dándoles la vuelta a la mitad del tiempo de cocción.
Conclusiones
La milanesa de pollo es una receta clásica que nunca falla. Su textura crujiente por fuera y jugosa por dentro, junto con su sabor delicioso, la convierten en una opción perfecta para cualquier ocasión. ¡Anímate a preparar esta receta y deleita a tus seres queridos con el sabor irresistible de la milanesa de pollo!
Fuente: www.recetasfáciles.com
Receta de milanesa de ternera con salsa de mostaza
IngredientesPaso a paso de la preparaciónTips y recomendaciones adicionalesConclusionesFuente: www.recetasfáciles.com
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2024-12-13
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