Marcos Vázquez desmonta mitos sobre el alcohol: “Una copa de vino al día no es el problema, el exceso sí”

El debate sobre el consumo de alcohol y sus efectos en la salud sigue generando opiniones encontradas. ¿Es realmente perjudicial tomar una cerveza después del trabajo o una copa de vino en la comida del domingo? Para responder a esta pregunta, el reconocido experto en nutrición Marcos Vázquez ha compartido su visión en el pódcast ‘La Hoguera’, dejando claro que la clave no está en el consumo moderado, sino en las cantidades y en la relación emocional que tenemos con la bebida.

“El viernes me tomo un par de cervezas después del partido, una cerveza con mis amigos y luego con la familia me tomo una copa de vino el domingo. ¿Eso es malo? Yo te diría, según los estudios, ningún estudio te dice que eso sea malo. ¿Cuánto peligroso es el alcohol realmente? O sea, el alcohol en exceso es muy peligroso”, señaló Vázquez.

El especialista recalca que el alcohol es una sustancia tóxica cuyos riesgos se disparan cuando se superan ciertos umbrales. Según los datos que maneja, a partir de tres copas al día los peligros para la salud —tanto cardiovasculares, como de demencia y ciertos tipos de cáncer— crecen de forma exponencial. “Para mí eso no es polémico, se ve muy claro en los estudios”, afirma rotundamente.

¿Cuándo el alcohol deja de ser inofensivo?

Marcos Vázquez insiste en que el consumo moderado —una cerveza o una copa de vino de forma ocasional— no está respaldado por la ciencia como algo negativo. Sin embargo, advierte que el verdadero peligro reside en la cantidad y en la frecuencia con que se recurre al alcohol como herramienta de relajación. “Si tomas una copa de vino para acostarte, ese alcohol va a fragmentar el sueño, va a empeorar tu calidad del sueño y tú dirás: bueno, me ayuda a desestresarme. Eso es un problema”, explica.

“Si no puedes dejar de tomar esa copa de vino, la tomas además como una forma de desestresarte, como una anestesia casi emocional, tú solo en tu casa, te diría que eso es malo”, sentencia el nutricionista.

Alternativas reales para gestionar el estrés sin alcohol

El experto subraya que existen muchas opciones mucho más saludables y efectivas para combatir el estrés diario. Entre ellas destacan:

• Ejercicio físico moderado: caminar, correr, yoga o cualquier actividad que active el sistema parasimpático.
• Técnicas de respiración y meditación: ayudan a reducir la ansiedad sin recurrir a sustancias externas.
• Infusiones relajantes: como la manzanilla, la tila o el té de valeriana, que pueden sustituir a la copa de vino nocturna. Descubre las mejores infusiones naturales para dormir bien.
• Lectura o hobbies creativos: desconectar mentalmente con actividades que no impliquen consumo de tóxicos.
• Suplementos de magnesio o melatonina: siempre bajo supervisión, pueden favorecer un descanso reparador. Explora suplementos nocturnos recomendados.

El impacto del alcohol en el sueño y la salud mental

Uno de los puntos que más desarrolla Marcos Vázquez es la falsa sensación de que el alcohol ayuda a relajarse. En realidad, aunque inicialmente produce somnolencia, interfiere con los ciclos de sueño profundo y REM, lo que provoca despertares nocturnos y un descanso de baja calidad. A largo plazo, esta fragmentación del sueño se asocia con mayor riesgo de depresión, ansiedad y deterioro cognitivo.

Además, cuando el alcohol se utiliza como “anestesia emocional”, se crea una dependencia psicológica difícil de romper. El experto recomienda buscar alternativas conductuales antes que recurrir a la copa de vino diaria. “Hay formas mucho mejores de desestresarte”, afirma categóricamente.