Recetas Cookeo: Costillas de cerdo con patatas

 

 

 

Costillas de cerdo con patatas

Autor:

Jugando en mi cocina

Raciones: 4 comensales

Cocción: 22 min.

Ingredientes:

4 unidad/es patatas grandes

600 g costilla de cerdo troceada

1 unidad/es pimiento verde

2 unidad/es ajo

1/2 unidad/es cebolla

1 unidad/es laurel

2 cucharadita/s pimentón

100 ml vino blanco

1 cucharadita/s sal

40 g aceite de oliva

Preparación:

  1. Ponemos a dorar con aceite de oliva los trozos de costilla con los ajos y la verdura bien picadita

    Tipo de cocción: Dorar: Dejar tapa abierta

     

     

    5 min.

  2. Añadimos el pimentón y el vino blanco

    Tipo de cocción:  

    1 min.

  3. Añadimos la hoja de laurel sal y cubrimos de agua

    Tipo de cocción: Rápida : Cerrar y bloquear tapa

     

    8 min.

  4. Añadimos las patatas ¨chascados¨

    Tipo de cocción: Rápida : Cerrar y bloquear tapa

     

    8 min.

Recetas Cookeo: Costillas de cerdo con patatas

Recetas Cookeo: Costillas de cerdo con patatas

Ingredientes: Raciones: 4 comensales Raciones: 4 comensales Jugando en mi cocina Jugando en mi cocina Autor: Autor: Costillas de cerdo con patatas C

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2024-11-22

 

Recetas Cookeo: Costillas de cerdo con patatas
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