¿Te encanta cocinar y probar nuevas recetas? Entonces no puedes perderte esta deliciosa receta de buñuelos de bacalao de Arguiñano. El reconocido chef vasco nos trae una receta fácil de seguir y con un resultado espectacular. Los buñuelos de bacalao son un plato típico de la gastronomía española, y con esta receta podrás sorprender a tus comensales con una versión única y deliciosa. Sigue leyendo para conocer los ingredientes y pasos necesarios para preparar esta delicia culinaria. ¡Manos a la obra!
Si te gusta el bacalao y quieres probar una receta diferente, los buñuelos de bacalao son una excelente opción. La receta de Arguiñano es muy fácil de seguir y el resultado es delicioso.
Contenido del artículo
- Ingredientes
- Preparación
- ¿Cómo preparar buñuelos de bacalao al estilo Berasategui?
- ¿Cómo preparar unos deliciosos buñuelos de bacalao con la receta de Javi?
- ¿Cómo preparar unos buñuelos de bacalao súper fáciles?
¿Cómo preparar buñuelos de bacalao al estilo Berasategui?
¿Cómo preparar unos deliciosos buñuelos de bacalao con la receta de Javi?
¿Cómo preparar unos buñuelos de bacalao súper fáciles?
¿Cómo preparar los deliciosos buñuelos de bacalao al estilo Chicote?
Ingredientes
Ingredientes
- 200 gramos de bacalao desalado
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 100 gramos de harina
- 2 huevos
- 1 vaso de leche
- 1 sobre de levadura
- Aceite de oliva
- Sal y perejil
200 gramos de bacalao desalado Juguetes educativos
1 cebolla
2 dientes de ajo
100 gramos de harina
2 huevos
1 vaso de leche
1 sobre de levadura
Aceite de oliva
Sal y perejil
Preparación
Preparación
Comenzamos desalando el bacalao en agua fría durante 24 horas, cambiándole el agua cada 6 horas. Una vez desalado, lo desmenuzamos y lo reservamos.
Picamos la cebolla y los ajos y los sofreímos en una sartén con aceite de oliva. Añadimos el bacalao desmenuzado y sofreímos durante unos minutos más. Dejamos enfriar.
En un bol, mezclamos la harina, la levadura, los huevos batidos, la leche, el perejil picado y una pizca de sal. Añadimos la mezcla de bacalao y cebolla y removemos bien.
Calentamos aceite de oliva en una sartén y vamos añadiendo cucharadas de masa, dándoles forma redonda. Freímos hasta que estén dorados por ambos lados. Los sacamos y los dejamos escurrir sobre papel absorbente.
Los buñuelos de bacalao de Arguiñano están listos para degustar. Se pueden acompañar con una salsa de tomate o alioli. ¡Buen provecho!
¿Cómo preparar buñuelos de bacalao al estilo Berasategui?
¿Cómo preparar buñuelos de bacalao al estilo Berasategui?
Para preparar unos deliciosos buñuelos de bacalao al estilo Berasategui, necesitarás los siguientes ingredientes:
– 250 gramos de bacalao desalado y desmigado
– 150 gramos de harina
– 1 sobre de levadura
– 1 cebolla grande
– 3 dientes de ajo
– 1 ramita de perejil
– 2 huevos
– 200 ml de leche
– Aceite de oliva
– Sal
Para empezar, pela la cebolla y los ajos y pícalos finamente. Sofríelos en una sartén con un poco de aceite de oliva hasta que estén dorados. Añade el bacalao desmigado y el perejil picado y deja que se cocine durante unos minutos.
En un bol, mezcla la harina, la levadura y una pizca de sal. Bate los huevos en otro bol y añade la leche. Mezcla bien y añade la mezcla de harina y levadura poco a poco, sin dejar de remover hasta que se forme una masa homogénea. Añade la mezcla de bacalao y remueve bien.
Cubre la masa con un paño y deja que repose durante unos 30 minutos.
Calienta abundante aceite de oliva en una sartén. Con la ayuda de dos cucharas, ve cogiendo porciones de la masa y friéndolas en el aceite caliente hasta que estén doradas. Escúrrelas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
¡Y listo! Ya tienes unos deliciosos buñuelos de bacalao al estilo Berasategui para disfrutar con tus amigos y familiares. ¡Que aproveche!
¿Cómo preparar unos deliciosos buñuelos de bacalao con la receta de Javi?
¿Cómo preparar unos deliciosos buñuelos de bacalao con la receta de Javi?
Para preparar unos deliciosos buñuelos de bacalao con la receta de Javi, primero debes desalar el bacalao en agua fría durante al menos 24 horas, cambiando el agua varias veces. Luego, escúrrelo bien y desmígalo.
En un bol grande, mezcla el bacalao desmigado con cebolla picada, ajo picado, perejil fresco picado, harina, huevo, leche y levadura. Remueve bien hasta conseguir una masa homogénea.
Calienta aceite en una sartén y, con la ayuda de dos cucharas, ve cogiendo porciones de masa y fríelas en el aceite caliente hasta que estén doradas.
Retira los buñuelos de bacalao de la sartén y déjalos reposar sobre papel de cocina para quitar el exceso de aceite. ¡Y listo! Ya tienes unos deliciosos buñuelos de bacalao para disfrutar.
¿Cómo preparar unos buñuelos de bacalao súper fáciles?
¿Cómo preparar unos buñuelos de bacalao súper fáciles?
Para preparar unos deliciosos buñuelos de bacalao siguiendo la receta de Arguiñano, necesitarás los siguientes ingredientes:
Ingredientes:
– 300 gramos de bacalao desalado
– 150 gramos de harina
– 1 sobre de levadura
– 1 cebolla
– 2 dientes de ajo
– 2 huevos
– Aceite de oliva
– Sal
Para comenzar, debes desalar el bacalao en agua durante al menos 24 horas. Luego, córtalo en trozos pequeños y resérvalo.
Pica finamente la cebolla y los ajos, y sofríelos en una sartén con aceite de oliva. Agrega el bacalao y saltea todo junto durante unos minutos.
En un bol, mezcla la harina, la levadura y una pizca de sal. Añade los huevos y bate todo hasta obtener una masa homogénea. Incorpora la mezcla de bacalao, cebolla y ajo, y mezcla todo bien.
Calienta aceite en una sartén. Con una cuchara, toma porciones de la mezcla y fríelas en el aceite caliente hasta que estén doradas. Retira del fuego y colócalas sobre papel de cocina para eliminar el exceso de aceite.
¡Y listo! Ya tienes unos deliciosos buñuelos de bacalao al estilo de Arguiñano para disfrutar en cualquier momento.
¿Cómo preparar los deliciosos buñuelos de bacalao al estilo Chicote?
¿Cómo preparar los deliciosos buñuelos de bacalao al estilo Chicote?
Para preparar los deliciosos buñuelos de bacalao al estilo Chicote, necesitarás los siguientes ingredientes:
– 250 gramos de bacalao desalado
– 150 gramos de harina
– 2 huevos
– 1 cebolla
– 1 pimiento verde
– 1 diente de ajo
– 1 sobre de levadura
– Aceite de oliva
– Sal y pimienta al gusto
Para empezar, deberás desmigar el bacalao y reservarlo. Después, pica finamente la cebolla, el ajo y el pimiento verde y ponlos a pochar en una sartén con un poco de aceite de oliva. Una vez que estén dorados, añade el bacalao desmigado y mezcla bien. Deja que se cocine todo junto durante unos minutos.
En un bol, mezcla la harina con la levadura y añade los huevos. Bate todo bien hasta conseguir una masa homogénea. A continuación, añade la mezcla de bacalao y verduras a la masa y mezcla bien.
Calienta abundante aceite de oliva en una sartén. Con la ayuda de una cuchara, ve cogiendo porciones de masa y fríelas en el aceite caliente hasta que estén doradas. Retira los buñuelos de la sartén y colócalos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
Finalmente, sirve los buñuelos de bacalao al estilo Chicote acompañados de una salsa de mayonesa y ajo. ¡Y a disfrutar de esta deliciosa receta!
Si eres amante de los bocados salados y estás buscando una nueva receta para probar, los Buñuelos de Bacalao de Arguiñano son una excelente opción. Con una preparación sencilla y una combinación de sabores deliciosa, estos buñuelos son perfectos para cualquier ocasión, desde una cena informal hasta un aperitivo para una reunión con amigos.
Además, la receta de Arguiñano es fácil de seguir y no requiere de muchos ingredientes, lo que la convierte en una opción económica y práctica para cualquier hogar. En definitiva, si quieres sorprender a tus invitados o simplemente disfrutar de un delicioso bocado salado, no dudes en probar esta receta de Buñuelos de Bacalao de Arguiñano. ¡Te aseguramos que no te arrepentirás!
Receta de buñuelos de bacalao de arguiñano: ¡prueba esta deliciosa Receta!
IngredientesPreparación¿Cómo preparar buñuelos de bacalao al estilo Berasategui?¿Cómo preparar unos deliciosos buñuelos de bacalao con la receta de Javi
recetas
es
https://eltiovivorojo.es/static/images/recetas-receta-de-bunuelos-de-bacalao-de-arguinano-prueba-esta-deliciosa-receta-43983-0.jpg
2024-11-27
Si crees que alguno de los contenidos (texto, imagenes o multimedia) en esta página infringe tus derechos relativos a propiedad intelectual, marcas registradas o cualquier otro de tus derechos, por favor ponte en contacto con nosotros en el mail [email protected] y retiraremos este contenido inmediatamente