Expertos en nutrición están de acuerdo: jamás compraría estos cuatro productos de supermercado

Entre estos alimentos habituales en el supermercado hay auténticos superventas que el nutricionista desaconseja llevarse a casa

En los supermercados de nuestro país podemos encontrar una increíble variedad de productos; algunos de ellos no tan aconsejables como pudiera parecer de momento. De entre todos ellos, incluso, hay productos ultraprocesados que, a priori, pueden parecer saludables, y no lo son en absoluto. 

Dentro del debate creciente sobre los ultraprocesados y la calidad nutricional de muchos productos del supermercado, algunas voces expertas han empezado a señalar ciertos artículos que convendría consumir con moderación o evitar. 

Los típicos vasitos con arroz precocido que solo tienes que introducir en el microondas y salen listos para comer. Según el nutricionista, los envases de plástico, al calentarse en el microondas, liberan microplásticos que luego llegan al organismo una vez se ingiere el arroz. 

El nutricionista alerta de la posible presencia de microplásticos y de sustancias con potencial efecto como disruptores endocrinos, es decir, compuestos que podrían interferir en el sistema hormonal. 

Aunque este campo aún está en investigación y no existe consenso absoluto sobre el impacto directo en cantidades habituales de consumo, sí hay acuerdo científico en recomendar evitar el calentamiento innecesario de plásticos cuando existan alternativas.

Millares no se anda con chiquitas: "Son una verdadera mierda". Y es que, si echamos un vistazo a sus ingredientes, son una lista enorme. "Un yogur que necesita 15 ingredientes o más no es un yogur: es un engaño". Es mucho mejor opción comprar un yogur natural de leche de vaca, cabra u oveja y añadirle, si quieres, proteína, frutos secos o fruta.

"No los compraría jamás, ya que provoca un tremendo pico de glucosa y tienen mucho azúcar". Esto provoca que, al rato, te dé 'un bajón' y te entre mucha ansiedad por volver a comer. "Déjale la avena a los cochinos y tú nútrete bien; te aconsejo un desayuno de huevos con jamón, algo que te dará energía constante, te saciará y evitará los antojos peligrosos de después.

El pan de molde integral "es la mayor basura que existe y aunque te ponga 'integral' está lleno de ingredientes pésimos: harinas refinadas, azúcares, aditivos, aceites y muchísimo gluten que te inflama. Te lo venden como un pan saludable, pero en realidad es un ultraprocesado camuflado". 

Y termina aconsejando: "Si te apetece tomar algo de pan de manera puntual, elige un pan de masa madre o un pan de trigo sarraceno, con buenos ingredientes, no como estos otros panes que encuentras en el supermercado.

En conjunto, estas recomendaciones se enmarcan dentro de una tendencia más amplia de crítica a los ultraprocesados. Sin embargo, muchas de las afirmaciones deben interpretarse con matices, ya que la evidencia científica varía según el compuesto, la cantidad de consumo y el contexto global de la dieta.