Consultorio de nutrición | ¿Exponerse al sol influye en la absorción de nutrientes? ¿Qué podemos hacer en invierno?

La Importancia de la Exposición Solar en Nuestra Salud

El Sol y su Impacto en Nuestra Nutrición

La luz solar desempeña una función más relevante de lo que comúnmente creemos en el equilibrio metabólico y nutricional de nuestro organismo. Entre sus efectos más destacados se encuentra la producción de vitamina D, un elemento crucial para:

• La salud de nuestros huesos
• El correcto funcionamiento muscular
• El fortalecimiento del sistema inmunológico

Una Deficiencia Generalizada

El nutricionista Javier Fernández Ligero (@nutriligero) señala que actualmente se detecta una carencia significativa de vitamina D en gran parte de la población, hecho que queda claramente evidenciado en los análisis sanguíneos. "Los índices de esta vitamina son alarmantemente reducidos, afectando directamente al estado emocional, los niveles de vitalidad, la recuperación de los músculos y el equilibrio hormonal, tanto en mujeres como en hombres", comenta el especialista.

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Más Beneficios de la Vitamina D

La vitamina D también promueve la adecuada asimilación del calcio, mineral indispensable para la fortaleza ósea y particularmente relevante en el caso de las mujeres para conservar un buen equilibrio mineral y evitar la pérdida de densidad ósea.

Ventajas Adicionales de la Luz Natural

Los beneficios del sol se extienden más allá de la vitamina D. Fernández Ligero destaca que recibir luz solar matutina contribuye a normalizar nuestros ritmos circadianos, esos ciclos internos que gobiernan:

• El sueño
• La energía vital
• El metabolismo corporal

"Al captar los primeros rayos solares, nuestros ojos desencadenan una serie de reacciones químicas que estimulan el metabolismo e incrementan nuestra energía. Con el tiempo, esto también se traduce en un descanso nocturno más reparador", explica el profesional.

Recomendaciones para los Meses Fríos

Durante la temporada invernal, la exposición solar suele ser deficiente. Por ello, Fernández Ligero aconseja:

• Buscar la luz natural siempre que se tenga oportunidad
• Realizar paseos al aire libre durante las horas centrales del día
• Valorar la posibilidad de tomar suplementos de vitamina D bajo supervisión médica o farmacéutica

Además, el nutricionista subraya que una alimentación balanceada puede colaborar en mantener niveles óptimos de esta vitamina, siendo especialmente recomendables:

• Pescados azules
• Huevos
• Productos lácteos enteros