Ana Luzón, experta en nutrición: «Esto es lo que ocurre en nuestro intestino si comemos medio melón de una vez»

Con la llegada del calor, el melón se convierte en uno de los alimentos estrella. Es refrescante, dulce y aparentemente ligero. Pero surge una duda recurrente cada verano: ¿cuánto melón se puede tomar al día sin que afecte a nuestra digestión? La respuesta no es única, como explica Ana Luzón, técnica superior en Nutrición y Dietética.

«Lo primero que hay que dejar claro es que no existe una recomendación oficial que fije los 150 gramos como límite máximo diario de melón. Esa cantidad se usa simplemente como referencia de una ración de fruta», señala Luzón.

El motivo por el que se habla de esta cantidad tiene que ver con la composición del melón. Esta fruta contiene agua, fibra y azúcares naturales. Cuando se ingiere en grandes volúmenes, puede acelerar el tránsito intestinal o provocar fermentación en personas sensibles, sobre todo en quienes padecen síndrome de intestino irritable o tienen dificultades para tolerar ciertos carbohidratos fermentables (conocidos como FODMAPs).

Para hacerse una idea visual, 150 gramos de melón equivalen aproximadamente a una taza de dados de melón o a una rodaja generosa. Es una porción habitual como postre. Sin embargo, Luzón recalca que «las necesidades no son iguales para todo el mundo. Una persona que come poca fruta puede quedarse corta con esa cantidad, mientras que otra puede tomar bastante más sin ningún tipo de molestia».

¿Cuál es el error digestivo más común con la fruta en verano?

«Si tuviera que señalar el mayor error que cometemos los españoles con la fruta en verano, no sería comer melón sin límite», afirma la experta. «De hecho, la mayoría de la población consume menos fruta y verdura de la recomendada. El error real es pensar que todos los alimentos saludables pueden consumirse en cantidades ilimitadas solo porque son ligeros, naturales o tienen mucha agua. Esto no pasa solo con el melón, sino también con los frutos secos, el aceite de oliva e incluso con productos etiquetados como saludables».