Receta Coca de verduras con thermomix

Coca de verduras con thermomix - ingredientes

• Masa para coca con thermomix
• 100 Grs. Pimientos rojos
• 100 Grs. Pimientos verdes
• 100 Grs. Cebollas blancas
• 100 Grs. Calabacices
• 100 Grs. Aceite de oliva virgen
• 2 Ct. Sal
• 1 Cd. Pimentón dulce

Coca de verduras con thermomix - Preparación

Preparamos la masa.
Ponemos en el vaso las verduras troceadas de forma homogénea, el aceite, la sal y el pimentón y programamos 3 segundos, velocidad 4.

Ponemos a precalentar el horno a 200º.
Colocamos las verduras sobre la masa estirada y extendemos bien para cubrirla completamente.

Dejamos reposar unos minutos para que la masa suba un poco y luego horneamos durante 20 minutos aproximadamente.
Queda una masa buenísima, muy hojaldrada.