- Paletilla de cordero con salsa barbacoa - ingredientes
- Paletilla de cordero con salsa barbacoa - Preparación
Paletilla de cordero con salsa barbacoa - ingredientes
- 1 Paletilla de cordero
- ½ Bote Salsa barbacoa para macerar
Paletilla de cordero con salsa barbacoa - Preparación
Lavamos bien la paletilla, la secamos con papel absorbente, la ponemos en una fuente apta para horno y la cubrimos con la salsa.
Luego le damos la vuelta y la cubrimos también por la otra cara.
La dejamos macerando un mínimo de 2 horas, pero mejor si la tenemos toda la noche así en la nevera.
Al día siguiente la sacamos y con la misma salsa la volvemos a cubrir.
La metemos en el horno precalentado a 180º durante una hora y media con la función grill con aire caliente, si no la tenemos le pondremos calor arriba y abajo.
Sacamos y lista para servir, parece que estuviera quemada pero es la salsa lo que hace que se vea así.
Receta Paletilla de cordero con salsa barbacoa
Paletilla de cordero con salsa barbacoa - ingredientesPaletilla de cordero con salsa barbacoa - Preparación
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2022-03-24
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