Rosalía comparte la receta del bizcocho de naranja que cocinó a David Broncano: "La he hecho mil veces y siempre sale bien"

Un Dulce Casero que Conquistó al Público

Rosalía ha revelado su fórmula secreta para preparar el famoso Bizcocho de 14 Kilates, un exquisito postre casero. Te explicamos cómo elaborarlo detalladamente, incluyendo todos los ingredientes, recomendaciones y técnicas para conseguir una textura esponjosa, un dorado perfecto y un resultado impecable.

El Momento que Marcó un Récord

La aparición de Rosalía en "La Revuelta" se convirtió en uno de los acontecimientos más destacados de la semana, permitiendo al programa alcanzar su máxima audiencia de la temporada y superando incluso a "El hormiguero". La artista cautivó a David Broncano y a los espectadores con su carisma natural y, especialmente, con la sorpresa que llevaba: un bizcocho de aceite de oliva de su propia creación que despertó enorme interés entre sus seguidores. "Lo he preparado en numerosas ocasiones y siempre queda perfecto", afirmó Rosalía.

El Postre que Generó Expectación

La cantante bautizó su creación como "bizcocho de 14 kilates". El gran impacto y el deseo de los aficionados por reproducir el postre de su ídola llevaron a Rosalía a hacer pública la receta completa, detallando ingredientes, proporciones exactas y valiosos consejos para garantizar el éxito. Si te perdiste los detalles o necesitas orientación, aquí te presentamos el proceso completo para crear este bizcocho de naranja que Rosalía prepara con maestría. ¿Podría esto anticipar su participación en la próxima temporada de "Masterchef Celebrity"?

Consejos Directos de Rosalía

• "Lo he hecho muchísimas veces y siempre sale bien", comenta Rosalía, incentivando a todos a probar la receta en casa porque "realmente merece la pena (aproximadamente hora y media) y su sabor mejora cuando se disfruta en compañía".
• También enfatizó la importancia de utilizar "el aceite de oliva y las naranjas de mayor calidad que puedas conseguir".
• Aunque todos se sorprendieron por sus habilidades reposteras, aclaró: "Me apasiona la repostería, pero no soy una profesional... comparto esto con todo el respeto hacia los chefs y pasteleros expertos".

Proceso de Elaboración

Una vez que tengas todos los componentes, es momento de comenzar. Rosalía ha sido muy minuciosa al describir cada etapa para evitar confusiones y asegurar un resultado excelente.

• Preparación inicial: Precalienta el horno a 165 grados. Cubre la base de un molde desmontable con papel de hornear y déjalo apartado.
• Mezcla de ingredientes: En un recipiente amplio, combina el aceite con los huevos hasta lograr una integración completa. "Mueve bien la muñeca", sugiere la artista con humor.
• Incorporación de líquidos: Añade la leche, la ralladura de naranja, el jugo de naranja y el licor. Mezcla hasta que todos los elementos estén perfectamente unidos.
• Ingredientes secos: Agrega el azúcar y bate para integrar. Incorpora luego la harina, la sal, la levadura y el bicarbonato. Mezcla solo hasta homogenizar. "La masa quedará algo líquida, lo cual es normal".
• Horneado: Vierte la preparación en el molde y hornea durante 70-75 minutos aproximadamente. Cuando la superficie esté dorada, retíralo, cúbrelo con papel de aluminio y vuelve a hornear hasta que, al insertar un palillo en el centro, este salga limpio y el bizcocho presente una ligera curvatura.
• Enfriado y presentación: Para enfriar, deja el bizcocho durante una hora en el molde sobre una rejilla. No lo desmoldes hasta que esté completamente frío. "No te impacientes, por favor", recomienda Rosalía. Finalmente, desmolda y espolvorea generosamente con azúcar glas.

Sobre el Autor

Ignacio Herruzo es un periodista especializado en cultura que, durante más de una década, ha centrado su trabajo en el cine y las series, tanto las de estreno en salas como las disponibles en plataformas digitales. Con la misma soltura analiza los lanzamientos de Netflix, HBO Max o Amazon Prime Video que comenta las últimas novedades de 'Masterchef' o cualquier otro programa de televisión.

Con una amplia trayectoria como crítico, conoce las producciones más destacadas y disfruta visionándolas antes que el público para ofrecer valoraciones sobre su calidad. Está al tanto de todos los estrenos semanales y le entusiasma recomendar series y películas a amigos, familiares y lectores, labor que ha desarrollado en diversos blogs personales y a través de redes sociales.

Sus Preferencias Culturales

• Su gusto es ecléctico: sigue la filmografía de grandes directores como Martin Scorsese, Quentin Tarantino o Steven Spielberg.
• Domina todos los detalles del universo Marvel, Star Wars, El Señor de los Anillos y el mundo Disney.
• Considera la cultura como su principal afición y, aunque se define como cinéfilo, también le apasiona la música internacional y los videojuegos, a los que dedica el tiempo que le queda después del cine y las series.
• El deporte constituye otra de sus grandes pasiones, ámbito que cultivó durante sus inicios en el periódico deportivo MARCA.

Trayectoria Profesional

Ignacio Herruzo es Graduado en Periodismo por la Universidad Rey Juan Carlos (2012). Desde entonces, no ha cesado su actividad como redactor, que inició en 2013 dentro del grupo Hearst, colaborando en diversas publicaciones digitales y revistas como Teleprograma, Supertele y Diez Minutos.

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