Receta de tortitas de manzana: esponjosas, dulces y perfectas para el desayuno

Una opción perfecta para empezar el día

Estas tortitas esponjosas que combinan manzana, cacao y frutas frescas resultan ideales para un desayuno energético o una merienda llena de sabor. Durante la temporada de manzanas, podemos aprovechar su dulzor natural y textura jugosa en esta preparación.

Características de la receta

• Masa esponjosa con un delicado toque de cacao
• Perfecta combinación con manzana, arándanos y fresas
• Preparación rápida y sencilla
• Recomendado servir con sirope de arce

Preparación de la masa

En un bol, mezclar el huevo con la leche, la harina previamente tamizada, la levadura y el azúcar. Batir hasta conseguir una masa uniforme y sin grumos. Separar la mezcla en dos porciones iguales.

Cocción y presentación

• En una sartén, derretir mantequilla y cocinar las tortitas individualmente
• Utilizar una cucharada abundante de masa para cada tortita
• Cocinar aproximadamente 3 minutos por cada lado
• Empezar por las tortitas sin cacao
• Recortar un corazón en el centro de cada tortita usando un cortador de galletas
• Intercambiar los corazones: colocar masa sin cacao en las tortitas oscuras y viceversa

Resolución de conflictos

Para la solución de disputas en línea relacionadas con consumo, de acuerdo con el Reglamento (UE) 524/2013, se utilizará preferentemente la plataforma digital proporcionada por la Comisión Europea, disponible a través del siguiente enlace:

https://ec.europa.eu/consumers/odr