Pastel de merluza: receta de la abuela para un plato delicioso

 

 

 

Si eres un amante de la cocina y disfrutas preparando platillos deliciosos, no puedes perderte la receta de pastel de merluza que te traemos hoy. Esta deliciosa y sencilla receta ha sido pasada de generación en generación en nuestra familia y ha sido uno de nuestros platillos favoritos durante años.

Con ingredientes simples y fáciles de encontrar, podrás preparar un pastel de merluza que dejará a todos con ganas de más. Sigue leyendo para descubrir los ingredientes y pasos necesarios para preparar este plato delicioso y sorprender a todos en casa con tus habilidades culinarias.

Si buscas una receta clásica y deliciosa para un plato principal, no busques más allá del pastel de merluza. Esta receta tradicional de la abuela es perfecta para cualquier ocasión, ya sea una cena con amigos o una comida familiar.

 

Para empezar, necesitarás merluza fresca, cebolla, ajo, pimiento verde, leche, harina, mantequilla y huevo. Comienza por cocer la merluza y desmenuzarla en un bol. Mientras tanto, sofríe la cebolla, el ajo y el pimiento verde en una sartén con aceite de oliva hasta que estén dorados.

Añade la harina y la mantequilla a la sartén y mezcla bien. Agrega lentamente la leche mientras sigues mezclando, hasta que se forme una salsa blanca suave. Vierte esta salsa en el bol con la merluza desmenuzada y mezcla todo junto. Agrega los huevos batidos y sigue mezclando.

Vierte la mezcla en un molde engrasado y hornea a 180 grados durante 30-40 minutos, o hasta que el pastel esté dorado y firme al tacto. Déjalo enfriar un poco antes de servir y disfruta de un plato delicioso y reconfortante.

Este pastel de merluza es una receta clásica de la abuela que nunca falla. Prueba esta receta en tu próxima cena y sorprenderás a todos con su sabor y su textura suave y cremosa. ¡Buen provecho!

Contenido del artículo

  • ¿Cómo hacer pastel de merluza sin usar el horno?
  • ¿Cómo preparar un delicioso pastel de merluza y puerros en casa?
  • ¿Cómo preparar un delicioso pudin de merluza al estilo vasco?
  • ¿Cómo hacer pastel de merluza sin usar el horno?

     

    ¿Cómo preparar un delicioso pastel de merluza y puerros en casa?

    ¿Cómo preparar un delicioso pudin de merluza al estilo vasco?

  • ¿Cómo hacer un pastel de merluza sin utilizar nata?
  • ¿Cómo hacer un pastel de merluza sin utilizar nata? Juguetes infantiles: Tienda Gormiti, Monster High, Trompos Cometa, BeyBlade, Bakugan y muchos más

    ¿Cómo hacer pastel de merluza sin usar el horno?

    ¿Cómo hacer pastel de merluza sin usar el horno?

    ¡Hola a todos! Hoy les traigo una receta deliciosa de pastel de merluza que podrán disfrutar sin necesidad de usar el horno. Es una opción fácil y rápida para preparar un plato delicioso en cualquier ocasión.

    Para hacer este pastel necesitarás los siguientes ingredientes:

    – 500 gramos de merluza fresca

    – 2 huevos

    – 1 cebolla

    – 2 dientes de ajo

    – 1 taza de pan rallado

    – 1 taza de leche

    – ½ taza de aceite de oliva

    – Sal y pimienta al gusto

    Para comenzar, empieza por picar finamente la cebolla y los dientes de ajo. Luego, en una sartén, coloca el aceite de oliva y pon a dorar la cebolla y el ajo picados. Agrega la merluza previamente cortada en cubos y cocina por unos minutos hasta que esté cocida.

     

    En un recipiente aparte, bate los huevos y agrega la taza de leche. Añade la merluza con la cebolla y ajo dorados a la mezcla de huevo y leche. Agrega también la taza de pan rallado y mezcla todo muy bien.

    Coloca todo en un molde para microondas previamente engrasado con aceite de oliva. Cubre con papel film y lleva al microondas por 10 minutos a potencia máxima. Una vez transcurrido el tiempo, retira el papel film y vuelve a colocar en el microondas por 5 minutos más.

    Saca el molde del microondas y deja reposar durante 5 minutos antes de servir. ¡Y listo! Ya tienes tu delicioso pastel de merluza sin necesidad de usar el horno. Espero que disfruten esta receta tanto como yo.

    ¿Cómo preparar un delicioso pastel de merluza y puerros en casa?

    ¿Cómo preparar un delicioso pastel de merluza y puerros en casa?

    Para preparar un delicioso pastel de merluza y puerros en casa necesitas seguir los siguientes pasos:

    1. Cocina los puerros previamente cortados en rodajas en una sartén con aceite caliente hasta que estén blandos.

    2. En una licuadora, mezcla la merluza cocida con los puerros, una taza de leche, una cucharada de mostaza y dos huevos. Agrega sal y pimienta al gusto.

    3. Vierte la mezcla en un molde previamente engrasado y hornea a 180 grados Celsius durante 40 minutos.

    4. Una vez que esté dorado por encima, saca el pastel del horno y déjalo enfriar antes de desmoldarlo y servirlo.

    ¡Disfruta de este delicioso plato con tu familia y amigos!

    ¿Cómo preparar un delicioso pudin de merluza al estilo vasco?

    ¿Cómo preparar un delicioso pudin de merluza al estilo vasco?

    Para preparar un delicioso pudin de merluza al estilo vasco, necesitarás los siguientes ingredientes:

    – Merluza fresca

    – Cebolla

    – Pimiento verde

    – Pimiento rojo

    – Huevos

    – Nata líquida

    – Pan rallado

    – Aceite de oliva

    Primero, cuece la merluza en agua con sal y resérvala. A continuación, sofríe la cebolla, el pimiento verde y el pimiento rojo en una sartén con aceite de oliva hasta que estén dorados.

    En un bol, bate los huevos y agrega la nata líquida. Añade la merluza desmenuzada y las verduras sofritas. Mezcla todo bien.

    Prepara un molde para horno y cúbrelo con pan rallado. Vierte la mezcla en el molde y tápalo con papel de aluminio. Hornea durante aproximadamente una hora a 180ºC.

    Una vez horneado, deja enfriar el pudin antes de desmoldarlo. Sirve frío acompañado de una salsa de tomate o alioli.

    ¿Cómo hacer un pastel de merluza sin utilizar nata?

    ¿Cómo hacer un pastel de merluza sin utilizar nata?

    Para hacer un pastel de merluza sin utilizar nata, necesitarás los siguientes ingredientes:

    – 500 gramos de merluza fresca

    – 1 cebolla grande

    – 2 dientes de ajo

    – 3 huevos

    – 100 gramos de queso rallado

    – Pan rallado

    – Aceite de oliva

    – Sal y pimienta al gusto

    Para empezar, pon a cocer la merluza en agua con sal durante unos 8 minutos. Una vez cocida, déjala enfriar para poder desmenuzarla con facilidad. A continuación, pica la cebolla y los ajos en trozos pequeños y sofríelos en una sartén con aceite de oliva hasta que estén dorados.

    En un bol, bate los huevos y añade la merluza desmenuzada, la cebolla y los ajos sofritos, y el queso rallado. Mezcla todo bien y añade sal y pimienta al gusto.

    Vierte la mezcla en un molde para horno previamente untado con aceite y espolvorea pan rallado por encima para que se forme una capa crujiente. Precalienta el horno a 180 grados y hornea durante unos 30-35 minutos.

    Una vez listo, deja enfriar y ¡listo para servir! Este pastel de merluza sin nata es una opción deliciosa y saludable para cualquier ocasión. ¡Buen provecho!

    Lo mejor de la receta del Pastel de Merluza de la abuela es que es un plato sencillo de preparar, pero que no deja de ser delicioso. Además, es una opción saludable y económica para cualquier ocasión. La combinación de la merluza con verduras y la masa de hojaldre es perfecta para un almuerzo o cena en familia. Sin duda, esta receta es una excelente opción para aquellos que buscan un plato fácil de preparar pero con un sabor excepcional. ¡Anímate a probarla!

    Pastel de merluza: receta de la abuela para un plato delicioso

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    Si eres un amante de la cocina y disfrutas preparando platillos deliciosos, no puedes perderte la receta de pastel de merluza que te traemos hoy. Esta delicios

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    2024-07-05

     

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