Como hacer Arroz al curry con pasas y piñones en el microondas

 

 

 

Arroz al curry con pasas y piñones en el microondas - ingredientes

  • 1 Cd. Aceite de oliva virgen o aceite de nuez
  • 1 Taza Arroz basmati
  • 1 Ct. Curry
  • 2 Tazas Caldo de pollo o agua
  • 1 Ct. Sal
  • Pimienta negra al gusto
  • 100 Grs. Uvas pasas aproximadamente
  • Piñones tostados

Arroz al curry con pasas y piñones en el microondas - Preparación

Ponemos en un recipiente apto para el microondas una cucharada de aceite, el arroz y el curry y removemos bien.

 

Como hacer arroz al curry con pasas y pinones en el microondas 1

Luego añadimos el caldo, salpimentamos al gusto y volvemos a mezclar.
En este momento le podemos añadir las pasas (unos 100 grs para esta cantidad de arroz), yo las añado al final.

Como hacer arroz al curry con pasas y pinones en el microondas 2 HERRETE | Descúbre su verdadero significado

Lo metemos en el microondas sin tapar y programamos 12-15 minutos a potencia máxima, dependiendo del tipo de arroz, con este lo puse 12 minutos, lo comprobé y le puse 1 minuto más.
Hay que tener en cuenta que al salir del microondas sigue cocinándose un poco con el calor residual.

Como hacer arroz al curry con pasas y pinones en el microondas 3

Luego tostamos los piñones si no lo están. Los ponemos en el microondas a máxima potencia entre 1 y 4 minutos dependiendo de la cantidad. Para esta cantidad, como son pocos pongo 1 minuto, remuevo y 1/2 minuto más.
Servimos el arroz acompañado de las pasas y los piñones.

Como hacer arroz al curry con pasas y pinones en el microondas 4

Como hacer Arroz al curry con pasas y piñones en el microondas

Ponemos en un recipiente apto para el microondas una cucharada de aceite, el arroz y el curry y removemos bien.

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2024-05-17

 

Como hacer arroz al curry con pasas y pinones en el microondas 1
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