Receta: Marta A. (Zaragoza)
Ingredientes:
Pencas de acelga | |
Jamón de York | |
Queso | |
Harina | |
Huevo | |
Ajos | |
Almendras | |
Leche |
Elaboración:
Cocemos las pencas de acelga, las cortamos y las rellenamos de jamón de york y queso, las rebozamos por harina y huevo y las freimos. Reservamos Hacemos una picada de ajos y almendras, se sofrien un poquito en la sartén y añadimos harina, leche y un poco de sal, y dejamos que espese. Una vez espesada la salsa se monta el plato.
Pencas de acelga rellenas
Cocemos las pencas de acelga, las cortamos y las rellenamos de jamón de york y queso, las rebozamos por harina y huevo y las freimos. Reservamos Hacemos una p
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2024-11-26
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