Hoy os traigo una receta de lo más sencilla que os va a encantar: tomate “huevo de toro” relleno de queso. Ya sabéis que soy una enamorada del tomate. Me gusta en cualquier elaboración y forma parte imprescindible de los sofritos o de los fondos que dan sabor a infinidad de platos. Además, en crudo […]
Buenas tardes a todos y todas. Parece que el verano no quiere irse este año. ¡Tenemos una ola de calor en pleno mes de septiembre! Me da mucha tristeza y me causa mucha impotencia cómo algunas personas relativizan el cambio climático, como si fuésemos inmunes al desastre que nosotros mismos, los seres humanos, estamos creando […]
Con la vuelta al “cole” se acaba el verano para las familias que tenemos niños. Da igual que oficialmente sea el día 22 de septiembre cuando entra el otoño. En cuanto llega el día 1 ya tenemos listas de materiales, visitas interminables a la papelería, asaltos a las tiendas de ropa y a las zapaterías… […]
Aunque no soy vegetariana, cada vez introduzco en nuestra dieta más platos donde las protagonistas son las verduras. Incluso arramblo cuando puedo con la sección de ecológicos de una gran superficie muy conocida (puedes comprar muchos productos básicos a buen precio: harinas, pastas, aceite, vinagre, salsas, leche de soja o de arroz, tortitas de maíz, […]