Arroz de pollo con alcachofas y guisantes
Autor:
Olor a hierbabuena
Raciones: 4 comensales
Cocción: 28 min.Cocción: 28 min.
Cocción: 28 min.
Ingredientes:
4 unidad/es alitas de pollo y sus muslos
2 unidad/es cebollas medianas
3 diente/s ajos
1 hoja/s laurel
30 g tomate frito
4 taza/s arroz
6 taza/s agua
100 g guisantes congelados
8 unidad/es corazones alcachofas congeladas
10 g sal
30 g aceite de oliva virgen
1 pizca colorante alimentario
Preparación:
- - Lavamos y troceamos las alitas, separando el muslo del ala, reservamos.
Tipo de cocción: Rápida : Cerrar y bloquear tapa
- - Vertemos el aceite en la cubeta, picamos finamente el ajo y, mientras toma temperatura el aceite echamos el ajo para que el aceite tome todo su sabor.
Tipo de cocción: Dorar: Dejar tapa abierta Correo temporal gratis
1 min.
- - Añadimos primero la cebolla y cuando esté pochada, agregamos el pollo, doramos bien.
Tipo de cocción: Dorar: Dejar tapa abierta
5 min.
- - Como la carne necesita más tiempo de cocción que el arroz, cerramos la olla y cocemos SIN añadir nada de agua, ni otro líquido. Se haré en su propio jugo.
Tipo de cocción: Rápida : Cerrar y bloquear tapa
10 min.
- - Añadimos el arroz y sofreímos para que tome éste el sabor de la carne, los ajos y la cebolla.
Tipo de cocción: Dorar: Dejar tapa abierta
2 min.
- - Añadimos las alcachofas, los guisantes, el tomate frito, la sal y el colorante, mezclamos bien y agregamos el agua, volvemos a mover el conjunto.
Tipo de cocción: Rápida : Cerrar y bloquear tapa
10 min.
- Cuando termine el tiempo, abrimos, mezclamos con cuidado y servimos inmediatamente.
Tipo de cocción: Rápida : Cerrar y bloquear tapa
Recetas Cookeo: Arroz de pollo con alcachofas y guisantes
Cocción: 28 min. Raciones: 4 comensales Raciones: 4 comensales Olor a hierbabuena Olor a hierbabuena Autor: Autor: Arroz de pollo con alcachofas y g
recetas
es
https://eltiovivorojo.es/static/images/recetas-recetas-cookeo-arroz-de-pollo-con-alcachofas-y-guisantes-3411-0.jpg
2024-12-06
Si crees que alguno de los contenidos (texto, imagenes o multimedia) en esta página infringe tus derechos relativos a propiedad intelectual, marcas registradas o cualquier otro de tus derechos, por favor ponte en contacto con nosotros en el mail [email protected] y retiraremos este contenido inmediatamente