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Recetas de Pollo a la pontevedresa

 

 

 











¡Una receta tan buena! Se la recomendaría a cualquiera.. Trate de hacer esto .. ¡Será realmente sabroso!

Preparación: 25 min

Cocinar: 1 hr





Total: 1 hr 25 min

Raciones: 6

Rendimiento: 6



Índice

Ingredientes de Pollo a la pontevedresa

  • 1 (3 a 3 1/2 libras) de pollo entero, cortado en trozos
  • 2 tazas de aceite de oliva
  • ½ taza de mantequilla derretida
  • 1 cabeza de ajo asado, picado
  • ¼ de taza de Pimentón de la Vera (pimentón ahumado español)
  • sal y pimienta negra recién molida al gusto

Pasos para hacer Receta de Pollo a la pontevedresa

Precalentar el horno a 350 grados F (175 grados C), Colocar los trozos de pollo en una bandeja de asar con la piel hacia abajo. Vierta el aceite de oliva y la mantequilla derretida sobre el pollo. Espolvorear los trozos con ajo asado picado, pimentón, sal y pimienta

Asar en el horno precalentado durante 35 minutos. Dar la vuelta a los trozos de pollo con la piel hacia arriba y asar hasta que el pollo esté hecho y la piel esté crujiente, unos 25 minutos más. Un termómetro de lectura instantánea insertado en la carne debe indicar 165 grados F (74 grados C), Servir los trozos de pollo con la salsa al lado para mojar tienda de patinaje

Información nutricional

1042 calorías; proteínas 38,4g; hidratos de carbono 5,6g; grasas 97,4g; colesterol 154,3mg; sodio 223,3mg.

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2023-11-07

 

Recetas de Pollo a la pontevedresa
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