Recetas de ENSALADA DE JUDÍAS CON PIMIENTOS ROJOS

 

 

 











Esta ensalada de alubias es una estupenda receta de tapas o de buffet. Es deliciosa como plato principal, pero también es estupenda como guarnición y, además, es muy rápida de preparar. Además, es vegana y sin gluten.

Preparación: 5 min

Total: 5 min





Raciones: 2

Rendimiento: 2



Índice

Ingredientes de ENSALADA DE JUDÍAS CON PIMIENTOS ROJOS

  • 400 g de lata de judías cannellini escurridas y enjuagadas
  • 2 pimientos rojos sin piel en aceite cortados en tiras largas
  • 2 cebolletas cortadas en rodajas
  • 1 cucharada de alcaparras enjuagadas
  • 2 cucharadas de vinagre de vino blanco o de jerez
  • 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
  • Una pizca de sal al gusto
  • Pizca de pimienta negra al gusto

Pasos para hacer Receta de ENSALADA DE JUDÍAS CON PIMIENTOS ROJOS

  • Poner todos los ingredientes en un bol y mezclarlos suavemente
  • Servir como tapas, guarnición o incluso como plato principal

Información nutricional

Calorías: 220kcal Carbohidratos 33g Proteínas: 11g Grasa: 7g Sodio: 1058mg Potasio: 87mg Fibra: 10g Vitamina A: 310IU Vitamina C: 19.5mg Calcio: 144mg Hierro: 4,8mg

 

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Recetas de ENSALADA DE JUDÍAS CON PIMIENTOS ROJOS

Esta ensalada de alubias es una estupenda receta de tapas o de buffet. Es deliciosa como plato principal, pero también es estupenda como guarnición y, ademá

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2023-11-07

 

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