Salsa carbonara en thermomix - ingredientes
- 50 Grs. Aceite de oliva virgen
- 50 Grs. Mantequilla
- 1 Cebolla blanca
- 1 Diente/s Ajo
- 200 Grs. Bacon
- 200 Grs. Nata para cocinar
- Sal al gusto
- Pimienta negra al gusto
Salsa carbonara en thermomix - Preparación
Ponemos el aceite y la mantequilla en el vaso y programamos 4 minutos, temperatura varoma, velocidad 1.
Agregamos la cebolla y el ajo y troceamos 4 segundos a velocidad 5.
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Luego añadimos el bacon (puse la mitad y también quedó muy bien) y lo troceamos unos segundos al 4 y luego programamos 8 minutos, temperatura varoma, velocidad cuchara.
Añadimos la nata, salpimentamos al gusto y programamos 3 minutos, temperatura varoma y velocidad 1.
Si la vamos a usar con pasta cocemos previamente la pasta, luego le añadimos la salsa y queso parmesano rallado.
También la podemos usar como base para pizzas, etc.
Receta Salsa carbonara en thermomix
Ponemos el aceite y la mantequilla en el vaso y programamos 4 minutos, temperatura varoma, velocidad 1.
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2025-01-19
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