Receta Pimientos asados al horno

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Pimientos asados al horno - ingredientes

  • Aceite de oliva virgen
  • 1 Cebolla blanca grande
  • 1 Cebolla roja
  • Sal gruesa
  • Pimientas variadas
  • 1 Guindilla
  • 4 Pimientos verdes
  • 4 Pimientos rojos

Pimientos asados al horno - Preparación

Cubrimos el fondo de una bandeja para horno con un buen chorro de aceite de oliva virgen, las cebollas cortadas en juliana, sal, pimienta recien molida y una guindilla.

Luego ponemos encima los pimientos cortados en dos y los rociamos con otro chorro de aceite.

Metemos en el horno a 200º y dejamos hasta que la piel esté negra, de vez en cuando les damos una vuelta para que se cuezan todos por igual.



Dejamos enfriar, les quitamos la piel y los guardamos en un tarro con todo el jugo de la cocción dentro de la nevera.

2022-05-05

Receta Pimientos asados al horno

Cubrimos el fondo de una bandeja para horno con un buen chorro de aceite de oliva virgen, las cebollas cortadas en juliana, sal, pimienta recien molida y una g

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Receta Pimientos asados al horno

 

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