Masa para coca en thermomix - ingredientes
- 50 Grs. Aceite de oliva virgen
- 100 Grs. Agua
- 50 Grs. Manteca de cerdo
- 20 Grs. Levadura de panadería fresca
- 300 Grs. Harina de fuerza
- 1 Ct. Sal
- ½ Ct. Azúcar
Masa para coca en thermomix - Preparación
Ponemos el aceite, el agua y la manteca en el vaso y programamos 1 minuto, 37º, velocidad 2.
Añadimos la levadura, la harina, la sal y el azúcar y mezclamos 30 segundos a velocidad 6.
Pasamos la masa a la mesa sobre papel manteca y estiramos con un rodillo o con las manos y lista para rellenar…
Receta Masa para coca en thermomix
Añadimos la levadura, la harina, la sal y el azúcar y mezclamos 30 segundos a velocidad 6. Pasamos la masa a la mesa sobre papel manteca y estiramos con un
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2024-09-28
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