Receta fácil: merluza en salsa con patatas y guisantes

 

 

 

¿Te gusta la comida sabrosa y fácil de preparar? Entonces, no puedes perderte esta deliciosa receta de merluza en salsa con patatas y guisantes. Perfecta para aquellos días en los que no tienes mucho tiempo para cocinar pero aún así quieres disfrutar de una comida casera y nutritiva.

 

Contenido del artículo

  • Ingredientes:
  • Preparación:
  • ¿Cómo hacer un delicioso guiso de merluza con guisantes?
  • ¿Cómo preparar un delicioso guiso de merluza con patatas y guisantes?
  • ¿Cómo preparar merluza guisada con auténtico sabor gallego?
  • Ingredientes:

     

    Preparación:

  • Consejo:
  • Consejo:

    ¿Cómo hacer un delicioso guiso de merluza con guisantes?

    ¿Cómo preparar un delicioso guiso de merluza con patatas y guisantes?

    ¿Cómo preparar merluza guisada con auténtico sabor gallego?

  • ¿Cómo preparar una deliciosa merluza con patatas y vino blanco?
  • ¿Cómo preparar una deliciosa merluza con patatas y vino blanco?

     

    Ingredientes:

    Ingredientes:

    • 4 filetes de merluza
    • 2 patatas
    • 150 gramos de guisantes
    • 1 cebolla
    • 2 dientes de ajo
    • 1 pimiento verde
    • 1 tomate
    • 1/2 vaso de vino blanco
    • 1/2 vaso de caldo de pescado
    • Sal y pimienta negra
    • Aceite de oliva
  • 4 filetes de merluza
  • 2 patatas
  • 150 gramos de guisantes
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 1 pimiento verde
  • 1 tomate
  • 1/2 vaso de vino blanco
  • 1/2 vaso de caldo de pescado
  • Sal y pimienta negra
  • Aceite de oliva
  • 4 filetes de merluza

    2 patatas

    150 gramos de guisantes

    1 cebolla

    2 dientes de ajo

    1 pimiento verde

    1 tomate

    1/2 vaso de vino blanco

    1/2 vaso de caldo de pescado

    Sal y pimienta negra

    Aceite de oliva

    Preparación:

    Preparación:

    1. Pelar y cortar las patatas en rodajas finas y los guisantes.
    2. Pelar y picar la cebolla y los ajos.
    3. Cortar el pimiento verde en tiras.
    4. Pelar y picar el tomate.
    5. En una sartén con aceite de oliva, sofreír la cebolla y los ajos hasta que estén dorados.
    6. Añadir el pimiento verde y el tomate y cocinar durante unos minutos.
    7. Agregar el vino blanco y el caldo de pescado y cocinar a fuego medio durante 10 minutos.
    8. Añadir las patatas y los guisantes y cocinar durante 15 minutos.
    9. Salpimentar los filetes de merluza y añadirlos a la sartén.
    10. Cocinar durante 10 minutos más a fuego medio-bajo.
    11. Servir caliente.
  • Pelar y cortar las patatas en rodajas finas y los guisantes.
  • Pelar y picar la cebolla y los ajos.
  • Cortar el pimiento verde en tiras.
  • Pelar y picar el tomate.
  • En una sartén con aceite de oliva, sofreír la cebolla y los ajos hasta que estén dorados.
  • Añadir el pimiento verde y el tomate y cocinar durante unos minutos.
  • Agregar el vino blanco y el caldo de pescado y cocinar a fuego medio durante 10 minutos.
  • Añadir las patatas y los guisantes y cocinar durante 15 minutos.
  • Salpimentar los filetes de merluza y añadirlos a la sartén.
  • Cocinar durante 10 minutos más a fuego medio-bajo.
  • Servir caliente.
  • Pelar y cortar las patatas en rodajas finas y los guisantes. Historias curiosas

    Pelar y picar la cebolla y los ajos.

    Cortar el pimiento verde en tiras.

    Pelar y picar el tomate.

    En una sartén con aceite de oliva, sofreír la cebolla y los ajos hasta que estén dorados.

    Añadir el pimiento verde y el tomate y cocinar durante unos minutos.

    Agregar el vino blanco y el caldo de pescado y cocinar a fuego medio durante 10 minutos.

    Añadir las patatas y los guisantes y cocinar durante 15 minutos.

    Salpimentar los filetes de merluza y añadirlos a la sartén.

     

    Cocinar durante 10 minutos más a fuego medio-bajo.

    Servir caliente.

    Consejo:

    Consejo:

    Acompañar con una copa de vino blanco y una ensalada fresca.

    ¿Cómo hacer un delicioso guiso de merluza con guisantes?

    ¿Cómo hacer un delicioso guiso de merluza con guisantes?

    Para hacer un delicioso guiso de merluza con guisantes necesitarás los siguientes ingredientes:

    – 4 filetes de merluza

    – 500 gramos de guisantes congelados

    – 2 patatas

    – 1 cebolla

    – 2 dientes de ajo

    – 1 pimiento verde

    – 1 tomate maduro

    – Aceite de oliva

    – Sal

    – Pimienta

    Para empezar, pela y corta las patatas en rodajas y ponlas a cocer en una cazuela con agua y sal durante unos 10 minutos.

    Mientras tanto, pica la cebolla, el ajo, el pimiento y el tomate.

    En una sartén con aceite de oliva, sofríe la cebolla y el ajo durante unos minutos hasta que estén dorados.

    Añade el pimiento y el tomate picado y sigue sofriendo durante unos 5 minutos más.

    Añade los guisantes y un poco de agua y deja que se cocinen durante unos 10 minutos.

    Añade los filetes de merluza y las patatas a la sartén y deja que se cocinen durante unos 10-15 minutos más hasta que la merluza esté hecha.

    Sirve caliente y disfruta de este delicioso guiso de merluza con guisantes.

    ¿Cómo preparar un delicioso guiso de merluza con patatas y guisantes?

    ¿Cómo preparar un delicioso guiso de merluza con patatas y guisantes?

    Para preparar un delicioso guiso de merluza con patatas y guisantes necesitarás los siguientes ingredientes:

    Ingredientes:

    – 4 filetes de merluza

    – 4 patatas

    – 200 gramos de guisantes

    – 1 cebolla

    – 2 dientes de ajo

    – 1 pimiento verde

    – 1 tomate maduro

    – 1/2 vaso de vino blanco

    – Aceite de oliva

    – Sal y pimienta al gusto

    Paso a paso:

    1. Pelar y cortar las patatas en rodajas gruesas y cocer en agua con sal durante 10 minutos.

    2. En una cazuela con aceite de oliva, sofreír la cebolla, el ajo picado y el pimiento verde cortado en tiras.

    3. Añadir el tomate maduro pelado y cortado en cubos pequeños y remover bien. Dejar cocinar durante 5 minutos.

    4. Agregar los guisantes y las patatas cocidas a la cazuela y mezclar todo.

    5. Añadir el vino blanco y dejar reducir durante 5 minutos.

    6. Colocar los filetes de merluza encima de las patatas y guisantes, sazonar al gusto y tapar la cazuela. Cocinar durante 10 minutos a fuego medio-bajo.

    7. Servir caliente y ¡a disfrutar!

    ¿Cómo preparar merluza guisada con auténtico sabor gallego?

    ¿Cómo preparar merluza guisada con auténtico sabor gallego?

    Para preparar una deliciosa merluza en salsa con auténtico sabor gallego necesitarás los siguientes ingredientes:

    – 4 filetes de merluza fresca

    – 4 patatas medianas

    – 200 gramos de guisantes

    – 1 cebolla grande

    – 2 dientes de ajo

    – 2 hojas de laurel

    – 1 pimiento verde

    – 1 pimiento rojo

    – 1 tomate maduro

    – Aceite de oliva virgen extra

    – Sal y pimienta al gusto

    Para empezar, pela y corta la cebolla, los ajos, los pimientos y el tomate en trozos pequeños. En una cazuela grande, agrega aceite de oliva y sofríe la cebolla y los ajos hasta que estén dorados. Luego, añade los pimientos y el tomate y cocina durante unos minutos más.

    Ahora, pela las patatas y córtalas en rodajas finas. Agrégalas a la cazuela y mezcla bien con las verduras. Cubre todo con agua y agrega las hojas de laurel. Deja cocinar a fuego medio hasta que las patatas estén tiernas.

    Mientras tanto, lava los filetes de merluza y sazónalos con sal y pimienta al gusto. Cuando las patatas estén listas, coloca los filetes sobre ellas y agrega los guisantes. Tapa la cazuela y deja cocinar a fuego medio-bajo durante unos 10 minutos más hasta que los filetes estén cocidos.

    ¡Listo! Sirve caliente y disfruta de esta deliciosa merluza en salsa con auténtico sabor gallego.

    ¿Cómo preparar una deliciosa merluza con patatas y vino blanco?

    ¿Cómo preparar una deliciosa merluza con patatas y vino blanco?

    Para preparar una deliciosa merluza con patatas y vino blanco necesitarás los siguientes ingredientes:

    – 4 filetes de merluza

    – 4 patatas

    – 200 gramos de guisantes

    – 1 cebolla

    – 2 dientes de ajo

    – 1 vaso de vino blanco

    – Aceite de oliva

    – Sal y pimienta al gusto

    Para empezar, pela y corta las patatas en rodajas finas y reserva. Luego, pica la cebolla y los ajos y ponlos a dorar en una sartén con aceite de oliva. Cuando estén dorados, añade las patatas y los guisantes y cocina durante unos minutos.

    A continuación, coloca los filetes de merluza encima de las patatas y los guisantes en la sartén. Vierte el vino blanco sobre la merluza y las patatas y sazona con sal y pimienta al gusto.

    Cubre la sartén con una tapa y cocina a fuego medio durante unos 15-20 minutos, o hasta que la merluza esté cocida. Si lo prefieres, puedes darle la vuelta a los filetes de merluza a mitad de cocción para que se cocinen por ambos lados.

    ¡Y listo! Ya tienes una deliciosa merluza en salsa con patatas y guisantes para disfrutar en cualquier ocasión. ¡Buen provecho!

    La merluza en salsa con patatas y guisantes es una receta clásica y fácil de preparar que nunca falla en la mesa. La combinación de la suave y deliciosa merluza con la salsa ligeramente ácida y los guisantes frescos y tiernos, hacen de este plato una opción perfecta para cualquier ocasión.

    Además de su sabor exquisito, esta receta es muy versátil y se puede adaptar a diferentes gustos y preferencias. Se puede cambiar la merluza por otro tipo de pescado blanco, e incluso se pueden agregar otros ingredientes como almejas, mejillones o gambas para darle un toque extra de sabor.

    En definitiva, la merluza en salsa con patatas y guisantes es una receta fácil, deliciosa y saludable que no puede faltar en tu recetario. Anímate a probarla y sorprende a tu familia y amigos con este plato lleno de sabor y tradición.

    Receta fácil: merluza en salsa con patatas y guisantes

    Receta fácil: merluza en salsa con patatas y guisantes

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    2024-06-19

     

    Receta fácil: merluza en salsa con patatas y guisantes
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