Si eres amante de los sabores del mar y de la cocina asturiana, esta receta es para ti. Los crepes rellenos de marisco son una deliciosa opción para una cena especial o para sorprender a tus invitados en una ocasión especial. Con un relleno de marisco fresco y una masa de crepes suave y esponjosa, esta receta es una combinación perfecta de sabores y texturas. Sigue leyendo para descubrir cómo prepararlos en casa de manera sencilla y rápida. ¡No te arrepentirás!
Para preparar esta deliciosa receta necesitarás:
Contenido del artículo
- Ingredientes:
- Pasos a seguir:
- ¿Cómo preparar deliciosos crepes de mejillones en casa?
- ¿Cómo hacer crepes de cangrejo fríos en casa?
- ¿Cómo preparar crepes de verduras y langostinos?
¿Cómo preparar deliciosos crepes de mejillones en casa?
¿Cómo hacer crepes de cangrejo fríos en casa?
¿Cómo preparar crepes de verduras y langostinos?
¿Cómo preparar crepes de pescado en la Thermomix?
Ingredientes:
Ingredientes:
- 250 gramos de harina de trigo
- 4 huevos
- 500 ml de leche
- 50 gramos de mantequilla
- Sal
- 300 gramos de marisco asturiano
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- Aceite de oliva
- 200 ml de nata
- Harina
- Perejil
250 gramos de harina de trigo
4 huevos
500 ml de leche
50 gramos de mantequilla
Sal
300 gramos de marisco asturiano
1 cebolla
2 dientes de ajo
Aceite de oliva
200 ml de nata
Harina
Perejil
Pasos a seguir:
Pasos a seguir:
1. En un bol, mezcla la harina con los huevos y la leche hasta obtener una masa homogénea.
2. Añade la mantequilla derretida y una pizca de sal y mezcla bien.
3. Deja reposar la masa durante al menos 30 minutos.
4. En una sartén, prepara los crepes con la masa que has preparado.
5. En otra sartén, sofríe la cebolla y los ajos picados.
6. Añade el marisco asturiano y saltea durante unos minutos.
7. Espolvorea con un poco de harina y mezcla bien.
8. Añade la nata y deja cocinar a fuego lento durante unos minutos hasta que espese.
9. Rellena los crepes con la mezcla de marisco y ciérralos en forma de paquete.
10. Coloca los crepes rellenos en una bandeja y hornéalos durante unos minutos hasta que estén dorados.
11. Sirve los crepes calientes y espolvorea con perejil picado.
¿Cómo preparar deliciosos crepes de mejillones en casa?
¿Cómo preparar deliciosos crepes de mejillones en casa?
Para preparar deliciosos crepes de mejillones en casa, necesitarás:
– 1 taza de harina de trigo
– 2 huevos
– 1/2 taza de leche
– 1/2 taza de agua
– 2 cucharadas de mantequilla derretida
– 1/4 cucharadita de sal
– 1/4 cucharadita de pimienta
– 1/2 kilo de mejillones asturianos
– 1 cebolla
– 2 dientes de ajo
– 1/2 taza de vino blanco
– 1/2 taza de nata líquida
– Aceite de oliva
– Perejil picado
Para la preparación:
1. En un recipiente, mezcla la harina, los huevos, la leche, el agua, la mantequilla derretida, la sal y la pimienta hasta obtener una masa homogénea.
2. Deja reposar la masa durante 30 minutos.
3. En una sartén con aceite de oliva, sofríe la cebolla y el ajo picados hasta que estén dorados.
4. Agrega los mejillones asturianos y el vino blanco, tapa la sartén y deja cocinar durante 5 minutos.
5. Retira los mejillones de la sartén y resérvalos.
6. Agrega la nata líquida a la sartén y deja cocinar durante unos minutos hasta que la salsa espese.
7. Agrega los mejillones a la salsa y mezcla bien.
8. En una sartén antiadherente, coloca un poco de masa y extiéndela hasta que cubra toda la sartén. Cocina durante unos minutos hasta que se dore la parte inferior.
9. Voltea el crepe y cocina durante unos minutos más.
10. Rellena el crepe con la mezcla de mejillones y salsa y espolvorea con perejil picado.
11. Repite el proceso hasta terminar con la masa.
¡Y listo! Ya puedes disfrutar de unos deliciosos crepes rellenos de mejillones asturianos en la comodidad de tu hogar. Recetas faciles y rápidas
¿Cómo hacer crepes de cangrejo fríos en casa?
¿Cómo hacer crepes de cangrejo fríos en casa?
Para hacer crepes de cangrejo fríos en casa necesitarás los siguientes ingredientes:
Ingredientes:
- 150 gramos de harina de trigo
- 2 huevos
- 300 ml de leche
- Una pizca de sal
- 250 gramos de carne de cangrejo
- 1 cebolla pequeña
- 2 dientes de ajo
- 1 pimiento verde
- 1 tomate
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
150 gramos de harina de trigo
2 huevos
300 ml de leche
Una pizca de sal
250 gramos de carne de cangrejo
1 cebolla pequeña
2 dientes de ajo
1 pimiento verde
1 tomate
1 cucharada de aceite de oliva
Sal y pimienta al gusto
Para preparar los crepes, sigue los siguientes pasos:
- Mezcla la harina con los huevos y la leche en un bol hasta formar una masa homogénea.
- Añade una pizca de sal y mezcla de nuevo.
- Calienta una sartén antiadherente a fuego medio-bajo y agrega una cucharada de la masa. Extiéndela por toda la sartén y espera hasta que se dore antes de darle la vuelta. Repite hasta que acabes la masa.
Mezcla la harina con los huevos y la leche en un bol hasta formar una masa homogénea.
Añade una pizca de sal y mezcla de nuevo.
Calienta una sartén antiadherente a fuego medio-bajo y agrega una cucharada de la masa. Extiéndela por toda la sartén y espera hasta que se dore antes de darle la vuelta. Repite hasta que acabes la masa.
Para el relleno:
- Pica la cebolla, el ajo, el pimiento y el tomate en cuadraditos pequeños.
- En una sartén, calienta el aceite de oliva y añade la cebolla y el ajo. Sofríe hasta que estén dorados.
- Añade el pimiento y el tomate y deja cocinar durante unos minutos.
- Finalmente, agrega la carne de cangrejo y salpimienta al gusto. Deja cocinar durante 5 minutos.
Pica la cebolla, el ajo, el pimiento y el tomate en cuadraditos pequeños.
En una sartén, calienta el aceite de oliva y añade la cebolla y el ajo. Sofríe hasta que estén dorados.
Añade el pimiento y el tomate y deja cocinar durante unos minutos.
Finalmente, agrega la carne de cangrejo y salpimienta al gusto. Deja cocinar durante 5 minutos.
Rellena los crepes con la mezcla de cangrejo y sírvelos fríos. ¡Listo para disfrutar!
¿Cómo preparar crepes de verduras y langostinos?
¿Cómo preparar crepes de verduras y langostinos?
Para preparar unos deliciosos crepes de verduras y langostinos necesitarás los siguientes ingredientes:
Ingredientes:
– 200 gramos de harina
– 2 huevos
– 400 ml de leche
– Una pizca de sal
– Aceite de oliva
– 1 calabacín
– 1 pimiento rojo
– 150 gramos de langostinos
– 1 cebolla
– 2 dientes de ajo
– Perejil fresco picado
– 1/2 vaso de vino blanco
– 1/2 vaso de caldo de pescado
Para empezar, mezcla en un recipiente la harina, los huevos, la leche y una pizca de sal hasta obtener una masa homogénea. Deja reposar durante 30 minutos.
Mientras tanto, corta en trozos pequeños la cebolla, el ajo, el calabacín y el pimiento. Sofríe todo en una sartén con aceite de oliva hasta que esté dorado.
Añade los langostinos pelados y el perejil picado y cocina durante unos minutos. Vierte el vino blanco y el caldo de pescado y deja reducir a fuego lento.
Para hacer los crepes, calienta una sartén antiadherente con un poco de aceite de oliva. Vierte una cantidad de masa suficiente para cubrir el fondo de la sartén y cocina a fuego medio hasta que se dore por ambos lados.
Ahora, rellena los crepes con la mezcla de verduras y langostinos y sirve caliente. ¡Disfruta de esta deliciosa receta de crepes rellenos de marisco asturiano!
¿Cómo preparar crepes de pescado en la Thermomix?
¿Cómo preparar crepes de pescado en la Thermomix?
Para preparar crepes de pescado en la Thermomix, necesitarás los siguientes ingredientes:
Ingredientes:
- 250 gramos de harina
- 500 ml de leche
- 3 huevos
- 1 cucharadita de sal
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 200 gramos de marisco asturiano
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 50 gramos de mantequilla
- 200 ml de nata para cocinar
- Sal y pimienta al gusto
250 gramos de harina
500 ml de leche
3 huevos
1 cucharadita de sal
2 cucharadas de aceite de oliva
200 gramos de marisco asturiano
1 cebolla
2 dientes de ajo
50 gramos de mantequilla
200 ml de nata para cocinar
Sal y pimienta al gusto
Paso a paso:
- Pon la harina, la leche, los huevos, la sal y el aceite en el vaso de la Thermomix y mezcla durante 30 segundos a velocidad 5. Deja reposar la masa durante 30 minutos.
- Mientras tanto, pica la cebolla y los ajos en la Thermomix durante 5 segundos a velocidad 5. Añade la mantequilla y sofríe durante 5 minutos a temperatura Varoma y velocidad 1.
- Añade el marisco asturiano y la nata para cocinar y cocina durante 10 minutos a temperatura Varoma y velocidad 1. Salpimenta al gusto.
- Calienta una sartén antiadherente y vierte un poco de la masa de crepe. Cocina durante 1 minuto por cada lado.
- Rellena los crepes con la mezcla de marisco asturiano y sirve caliente. ¡Buen provecho!
Pon la harina, la leche, los huevos, la sal y el aceite en el vaso de la Thermomix y mezcla durante 30 segundos a velocidad 5. Deja reposar la masa durante 30 minutos.
Mientras tanto, pica la cebolla y los ajos en la Thermomix durante 5 segundos a velocidad 5. Añade la mantequilla y sofríe durante 5 minutos a temperatura Varoma y velocidad 1.
Añade el marisco asturiano y la nata para cocinar y cocina durante 10 minutos a temperatura Varoma y velocidad 1. Salpimenta al gusto.
Calienta una sartén antiadherente y vierte un poco de la masa de crepe. Cocina durante 1 minuto por cada lado.
Rellena los crepes con la mezcla de marisco asturiano y sirve caliente. ¡Buen provecho!
Con estos sencillos pasos, podrás disfrutar de unos deliciosos crepes rellenos de marisco asturiano preparados en la Thermomix. ¡No esperes más para probarlos!
En definitiva, los crepes rellenos de marisco asturiano son una deliciosa opción para sorprender a tus invitados en cualquier ocasión especial. Esta receta combina la suavidad de la masa de los crepes con el sabor intenso del marisco asturiano, creando un plato que sin duda será una delicia para el paladar.
Además, esta receta es muy versátil, ya que puedes cambiar el relleno de marisco por otros ingredientes que prefieras, como pollo, carne o verduras, para adaptarla a tus gustos y necesidades. Y lo mejor de todo es que es muy fácil de preparar, por lo que no tendrás que pasar horas en la cocina para conseguir un plato espectacular.
Así que no esperes más y atrévete a preparar estos deliciosos crepes rellenos de marisco asturiano en tu próxima cena o evento especial. ¡Seguro que sorprendes a todos tus invitados con tu habilidad culinaria!
Receta de crepes rellenos de marisco asturiano
Ingredientes:Pasos a seguir:¿Cómo preparar deliciosos crepes de mejillones en casa?¿Cómo hacer crepes de cangrejo fríos en casa?¿Cómo preparar crepes de
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2024-10-04
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