Receta de bacalao a la marinera con almejas y gambas

 

 

 

¿Te encanta disfrutar de un buen plato de pescado? Si es así, no puedes perderte esta deliciosa receta de Bacalao a la Marinera con Almejas y Gambas. Preparar este plato es muy fácil y el resultado es espectacular. Con la combinación de sabores de los ingredientes principales y la textura suave del bacalao, este plato se convertirá en uno de tus favoritos. Sigue leyendo para descubrir los ingredientes necesarios y los pasos a seguir para cocinar este delicioso plato. ¡Vamos a ello!

 

Para preparar esta deliciosa receta de bacalao a la marinera con almejas y gambas, necesitarás los siguientes ingredientes:

Contenido del artículo

  • Ingredientes
  • Preparación
  • ¿Cómo preparar Bacalao al pil pil con almejas y gambas?
  • ¿Cómo preparar un delicioso bacalao con gambas?
  • ¿Cómo preparar un delicioso Bacalao con gambas al ajillo?
  • Ingredientes

     

    Preparación

    ¿Cómo preparar Bacalao al pil pil con almejas y gambas?

    ¿Cómo preparar un delicioso bacalao con gambas?

    ¿Cómo preparar un delicioso Bacalao con gambas al ajillo?

  • ¿Cómo preparar un delicioso bacalao al horno con gambas y almejas?
  • ¿Cómo preparar un delicioso bacalao al horno con gambas y almejas?

    Ingredientes

    Ingredientes

    • 1 kg de bacalao desalado
    • 500 gr de almejas
    • 250 gr de gambas
    • 1 cebolla
    • 3 dientes de ajo
    • 1 pimiento verde
    • 1 pimiento rojo
    • 1 tomate
    • 1 hoja de laurel
    • 1 cucharadita de pimentón
    • 1 vaso de vino blanco
    • Aceite de oliva
    • Sal y pimienta al gusto
  • 1 kg de bacalao desalado
  • 500 gr de almejas
  • 250 gr de gambas
  • 1 cebolla
  • 3 dientes de ajo
  • 1 pimiento verde
  • 1 pimiento rojo
  • 1 tomate
  • 1 hoja de laurel
  • 1 cucharadita de pimentón
  • 1 vaso de vino blanco
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto
  • 1 kg de bacalao desalado

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    500 gr de almejas

    250 gr de gambas

    1 cebolla

    3 dientes de ajo

    1 pimiento verde

    1 pimiento rojo

    1 tomate

    1 hoja de laurel

    1 cucharadita de pimentón

    1 vaso de vino blanco

    Aceite de oliva

    Sal y pimienta al gusto

    Preparación

    Preparación

    Para comenzar, corta la cebolla, los pimientos y el tomate en pequeños trozos y pica los dientes de ajo. En una sartén, con un poco de aceite de oliva, sofríe la cebolla y los ajos hasta que estén dorados.

    Agrega los pimientos y el tomate, y cocina por unos minutos hasta que estén blandos. Luego, añade el pimentón y el laurel, y mezcla bien.

    Añade el vino blanco y deja que se evapore el alcohol. A continuación, agrega el bacalao, las almejas y las gambas, y mezcla bien con la salsa.

    Tapa la sartén y cocina a fuego medio durante unos 15-20 minutos, o hasta que el bacalao esté bien hecho y las almejas se hayan abierto. Si la salsa está muy espesa, puedes añadir un poco de agua para que quede más líquida.

    Finalmente, sazona con sal y pimienta al gusto y sirve caliente. ¡Disfruta de esta deliciosa receta de bacalao a la marinera con almejas y gambas!

    ¿Cómo preparar Bacalao al pil pil con almejas y gambas?

    ¿Cómo preparar Bacalao al pil pil con almejas y gambas?

    Para preparar Bacalao al pil pil con almejas y gambas necesitarás los siguientes ingredientes:

    – 4 lomos de bacalao desalado

    – 1/2 kg de almejas

    – 12 gambas

    – 6 dientes de ajo

    – 1 guindilla

    – Aceite de oliva

    – Sal

    Lo primero que debes hacer es poner una cazuela al fuego con aceite de oliva y los ajos laminados y la guindilla. Cuando estén dorados, retira la cazuela del fuego y reserva.

    En otra cazuela, pon agua a hervir y añade las almejas. Cuando se abran, retira del fuego y cuela el caldo. Reserva las almejas.

    Ahora es el momento de preparar el bacalao. Coloca los lomos en una cazuela de barro y cúbrelos con aceite de oliva. Pon la cazuela al fuego y ve moviendo la cazuela para que el aceite emulsione. Cuando el bacalao esté cocido, retira la cazuela del fuego.

    Coloca los lomos de bacalao en una fuente y añade las almejas y las gambas. Por último, añade el aceite de ajos y guindilla por encima. Sirve caliente.

    ¿Cómo preparar un delicioso bacalao con gambas?

    ¿Cómo preparar un delicioso bacalao con gambas?

    Para preparar un delicioso bacalao con gambas, necesitarás los siguientes ingredientes:

    – 4 lomos de bacalao desalado

    – 300 gramos de gambas

    – 200 gramos de almejas

    – 2 cebollas

    – 4 dientes de ajo

    – 1 pimiento verde

    – 1 pimiento rojo

    – 2 tomates maduros

    – Aceite de oliva

     

    – Sal

    – Pimienta

    Para empezar, corta las cebollas en juliana y pica los ajos. Sofríe en una cazuela con aceite de oliva hasta que estén dorados. Añade los pimientos cortados en tiras y deja que se pochen durante unos minutos.

    Agrega los tomates pelados y picados y deja que se cocinen durante unos 10 minutos. A continuación, incorpora las gambas y las almejas y remueve todo durante unos minutos.

    Coloca los lomos de bacalao sobre el sofrito y añade un poco más de aceite de oliva. Tapa la cazuela y cocina a fuego medio durante unos 10 minutos.

    Finalmente, destapa la cazuela y deja cocinar durante 5 minutos más para que el bacalao se dore por encima. Sirve caliente y disfruta de este delicioso plato de bacalao a la marinera con almejas y gambas.

    ¿Cómo preparar un delicioso Bacalao con gambas al ajillo?

    ¿Cómo preparar un delicioso Bacalao con gambas al ajillo?

    Para preparar un delicioso Bacalao con gambas al ajillo necesitarás los siguientes ingredientes:

    – 4 lomos de bacalao

    – 8 gambas

    – 200 gramos de almejas

    – 2 dientes de ajo

    – Aceite de oliva

    – Sal y pimienta al gusto

    Para comenzar, lava bien las almejas y ponlas en un recipiente con agua y sal para que suelten la arena. Luego, pica los dientes de ajo y ponlos a dorar en una sartén con aceite de oliva. Agrega las gambas y saltea hasta que estén doradas.

    A continuación, añade las almejas y un poco de agua. Tapa la sartén y deja que las almejas se abran. Una vez abiertas, retira las almejas y las gambas y reserva el caldo.

    En la misma sartén, pon los lomos de bacalao con un poco de aceite de oliva y salpimienta al gusto. Cocina durante unos 5 minutos por cada lado o hasta que estén dorados.

    Finalmente, agrega las gambas y las almejas al bacalao y vierte el caldo que has reservado. Cocina durante un par de minutos más y sirve caliente.

    ¡Listo! Con estos sencillos pasos tendrás un delicioso Bacalao con gambas al ajillo que seguro sorprenderá a todos tus invitados.

    ¿Cómo preparar un delicioso bacalao al horno con gambas y almejas?

    ¿Cómo preparar un delicioso bacalao al horno con gambas y almejas?

    Para preparar un delicioso bacalao al horno con gambas y almejas, necesitarás los siguientes ingredientes:

    – 4 lomos de bacalao desalado

    – 200 gramos de gambas

    – 200 gramos de almejas

    – 1 cebolla

    – 2 dientes de ajo

    – 1 pimiento verde

    – 1 pimiento rojo

    – 1 tomate

    – 1 vaso de vino blanco

    – Aceite de oliva

    – Sal

    – Pimienta

    Para empezar, precalienta el horno a 200 grados. Mientras tanto, pica finamente la cebolla, los ajos, el pimiento verde y el pimiento rojo. Sofríe todo en una sartén con aceite de oliva hasta que esté dorado.

    Añade el tomate pelado y picado a la sartén y deja que se cocine durante unos minutos. A continuación, agrega las gambas y las almejas y remueve hasta que estén hechas.

    Coloca los lomos de bacalao en una fuente para horno y añade por encima la mezcla de gambas y almejas. Vierte el vaso de vino blanco y un chorrito de aceite de oliva sobre el pescado y sazona con sal y pimienta.

    Introduce la fuente en el horno y déjala durante unos 15-20 minutos, hasta que el bacalao esté en su punto. Sirve caliente.

    El Bacalao a la Marinera con Almejas y Gambas es un plato exquisito y lleno de sabor, que combina la textura suave del bacalao con el sabor intenso de las almejas y gambas. Esta receta es perfecta para sorprender a tus invitados en una cena especial o para disfrutar en cualquier momento en familia.

    Además, se trata de una receta muy fácil de preparar, que no requiere de muchos ingredientes y que puede ser adaptada a los gustos de cada persona. Si eres amante del pescado y te gusta experimentar en la cocina, no dudes en probar esta deliciosa receta.

    En definitiva, el Bacalao a la Marinera con Almejas y Gambas es una opción perfecta para disfrutar de una comida o cena de lujo en casa, con un toque marinero y un sabor inigualable que no dejará indiferente a nadie. ¡Anímate a prepararlo y sorprende a tus comensales!

    Receta de bacalao a la marinera con almejas y gambas

    Receta de bacalao a la marinera con almejas y gambas

    IngredientesPreparación¿Cómo preparar Bacalao al pil pil con almejas y gambas?¿Cómo preparar un delicioso bacalao con gambas?¿Cómo preparar un delicioso

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    2024-06-25

     

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