Crema de leche, cacao, avellanas y azúcar - ingredientes
- 100 Grs. Avellanas
- 150 Grs. Azúcar
- 100 Grs. Chocolate para postres
- 100 Grs. Chocolate con leche
- 100 Grs. Chocolate blanco
- 200 Grs. Leche entera
- 150 Grs. Aceite de girasol
Crema de leche, cacao, avellanas y azúcar - Preparación
Ponemos en el vaso de la thermomix las avellanas y el azúcar y trituramos 15 segundos, velocidad 10 para que quede muy fino.
Luego agregamos los tres tipos de chocolate y trituramos 20 segundos, velocidad 9 y se nos queda como una pasta.
Añadimos la leche y el aceite y programamos 7 minutos, temperatura 50º, velocidad 4.
Pasamos la crema a unos recipientes de cristal y dejamos enfriar.
Receta Crema de leche, cacao, avellanas y azúcar
Ponemos en el vaso de la thermomix las avellanas y el azúcar y trituramos 15 segundos, velocidad 10 para que quede muy fino.
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2018-07-01
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