Como hacer Sancocho canario rápido con thermomix

 

 

 

Sancocho canario rápido con thermomix - ingredientes

  • 1 Ltrs. Agua
  • 500 Grs. Papas
  • 200 Grs. Batatas roja
  • 200 Grs. Batatas amarilla
  • 1 Kgrs. Bacalao o cualquier pescado saladoPara acompañar
  • Mojo rojo
  • Mojo verde
  • Pella de gofio

Sancocho canario rápido con thermomix - Preparación

Ponemos el agua en el vaso.

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Cortamos las papas en trozos y las colocamos en el cestillo.

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Luego cortamos también las batatas en trozos y las ponemos en el recipiente varoma.

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Por último troceamos el pescado, (yo usé unos lomos de bacalao pero normalmente el sanchoco se hace con cherne). Que dia se celebra hoy

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Colocamos los trozos de pescado sobre la bandeja varoma.

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Tapamos y programamos 30 minutos, temperatura varoma velocidad 1.
Si el pescado que usamos no es muy salado podemos añadir sal al gusto al agua.

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Servimos en una fuente el pescado junto con las patatas y las batatas y lo acompañamos de pella de gofio y mojo rojo o verde.

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Como hacer Sancocho canario rápido con thermomix

Luego cortamos también las batatas en trozos y las ponemos en el recipiente varoma. Cortamos las papas en trozos y las colocamos en el cestillo. Cortamos la

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2023-10-28

 

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