Masa para rollitos de primavera - ingredientes
- 4 Huevos
- ½ Cd. Sal
- 4 Cd. Agua
- 4 Cd. Harina simple
- Aceite de oliva virgen para engrasar la sartén
Masa para rollitos de primavera - Preparación
Es muy fácil de prepara, simplemente ponemos los huevos en un bol, le agregamos la sal y el agua y empezamos a batir.
Mientras se bate le vamos agregando poco a poco las cucharadas de harina.
Seguimos batiendo hasta obtener una masa ligera sin grumos.
Ponemos a calentar una sartén untada con un poco de aceite.
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Cuando esté bien caliente echamos un cucharón de la masa y extendemos por toda la sartén.
Cuando empiecen a aparecer unas burbujitas, le damos la vuelta y cocinamos por el otro lado hasta que se quede dorada como una tortita.
Reservamos hasta que estén bien fríos.
Luego rellenamos al gusto y freímos en abundante aceite.
Como hacer Masa para rollitos de primavera
Es muy fácil de prepara, simplemente ponemos los huevos en un bol, le agregamos la sal y el agua y empezamos a batir.
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2024-11-25
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