Como hacer Masa para rollitos de primavera

 

 

 

Masa para rollitos de primavera - ingredientes

  • 4 Huevos
  • ½ Cd. Sal
  • 4 Cd. Agua
  • 4 Cd. Harina simple
  • Aceite de oliva virgen para engrasar la sartén

Masa para rollitos de primavera - Preparación

Es muy fácil de prepara, simplemente ponemos los huevos en un bol, le agregamos la sal y el agua y empezamos a batir.

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Mientras se bate le vamos agregando poco a poco las cucharadas de harina.

Como hacer masa para rollitos de primavera 2

Seguimos batiendo hasta obtener una masa ligera sin grumos.
Ponemos a calentar una sartén untada con un poco de aceite.
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Como hacer masa para rollitos de primavera 3

Cuando esté bien caliente echamos un cucharón de la masa y extendemos por toda la sartén.
Cuando empiecen a aparecer unas burbujitas, le damos la vuelta y cocinamos por el otro lado hasta que se quede dorada como una tortita.

Como hacer masa para rollitos de primavera 4

Reservamos hasta que estén bien fríos.
Luego rellenamos al gusto y freímos en abundante aceite.

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Como hacer Masa para rollitos de primavera

Es muy fácil de prepara, simplemente ponemos los huevos en un bol, le agregamos la sal y el agua y empezamos a batir.

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2024-03-14

 

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