Como hacer Doowap con masa dulce de Richard Bertinet

Luego la cortamos en porciones, en este caso las hice de 60 grs cada una y me dio para 16 unidades. Luego doblamos un lado hacia el centro, presionamos y hacemos lo mismo con el otro lado, con esto le damos fuerza a la masa. Luego doblamos un lado hacia el centro, presionamos y hacemos lo mismo con el otro lado, con esto le damos fuerza a la masa. Preparamos la masa dulce según la receta que pueden ver en el enlace de ingredientes. Cuando haya levado la pasamos a la mesa y la estiramos formando un rectángulo. Preparamos la masa dulce según la receta que pueden ver en el enlace de

 

 

 

Doowap con masa dulce de Richard Bertinet - ingredientes

  • Masa dulce de pan de Richard Bertinet
  • Chocolate para postres en perlas al gusto
  • 1 Huevo batido para pintar

Doowap con masa dulce de Richard Bertinet - Preparación

Preparamos la masa dulce según la receta que pueden ver en el enlace de ingredientes.
Cuando haya levado la pasamos a la mesa y la estiramos formando un rectángulo.

Luego doblamos un lado hacia el centro, presionamos y hacemos lo mismo con el otro lado, con esto le damos fuerza a la masa.

Luego la cortamos en porciones, en este caso las hice de 60 grs cada una y me dio para 16 unidades.

Luego estiramos cada trozo y le añadimos unas perlas de chocolate al gusto, puede ser negro, con leche y podemos añadir más o menos según queramos, yo puse 6 perlas por panecillo.

Doblamos la masa otra vez hacia el centro de cada lado y formamos los panecillos.

librosinlibro.es

Los vamos colocando sobre la placa del horno separados unos de otros.

Luego los tapamos y los dejamos levar hasta que doblen su volumen.

Ponemos a precalentar el horno a 220º .
Cuando hayan levado los pintamos con huevo batido…

… y los metemos en el horno unos 12-15 minutos o hasta que estén dorados, esto dependerá un poco del horno, yo los saqué a los 12 minutos.

Los dejamos enfriar sobre una rejilla.

Cuando estén bien fríos los guardamos en una bolsa hermética.

Como hacer Doowap con masa dulce de Richard Bertinet

Preparamos la masa dulce según la receta que pueden ver en el enlace de ingredientes. Cuando haya levado la pasamos a la mesa y la estiramos formando un re

recetas

es

https://cdnimages.juegosboom.com/eltiovivorojo.es/1220/dbmicrodb1-recetas-como-hacer-doowap-con-masa-dulce-de-richard-bertinet-305-0.jpg

2018-07-01

 

Si crees que alguno de los contenidos (texto, imagenes o multimedia) en esta página infringe tus derechos relativos a propiedad intelectual, marcas registradas o cualquier otro de tus derechos, por favor ponte en contacto con nosotros en el mail [email protected] y retiraremos este contenido inmediatamente

 

 

Top 20