La sopa de tomate es una de mis preferidas. Se puede tomar caliente en invierno o fría o templada en verano, y de ambas formas está deliciosa. Hay tantas recetas de sopas de tomate que es difícil quedarse con una, pero después de mucho probar y de mucho modificar, me quedo definitivamente con esta. Es […]
el tiovivo rojo
En el último post hablábamos de los 10 consejos para poder adelgazar después de las Navidades (pulsa aquí para leerlo). Hoy, siguiendo con el tema, veremos cómo planificar tus cenas para adquirir buenos hábitos nutricionales y conseguir librarnos de esos kilos de más. Antes de seguir, y como ya indiqué también en el «post» anterior, […]
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¡Se acabó la Navidad! Han sido unos días intensos, llenos de emociones, de reencuentros, de compartir con quienes más queremos nuestras ilusiones. Pero somos mediterráneos, y para nosotros celebrar algo significa hacerlo entorno a una mesa. Seguro que hasta quienes estamos más preocupados por nuestra salud y por nuestro bienestar, durante estas Navidades hemos comido […]
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¡Ya solo nos queda el roscón de Reyes! El último rito de las Navidades. No sé si os pasa lo que a mí, que vivís este hecho con una mezcla de alivio y pena… Mis hijos llevan un par de días preguntándome por el roscón de este año. En casa, tenemos gustos variados sobre este […]
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En alguna ocasión os he contado que siempre suelo tener en casa una lata de confit de pato. Para una cena rápida especial es un recurso más que preciado: solo tenemos que calentar el pato y rehogar unas chalotas o unos gajos de patata en la grasa del pato. Junto a unos guisantes cocidos o […]
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