El Pastel de Crema Pastelera, Hojaldre y Almendras es un postre exquisito que combina la suavidad de la crema pastelera con la textura crujiente del hojaldre y el toque de las almendras. ¡Sigue esta receta y disfruta de un delicioso postre casero!
Ingredientes:
- 1 lámina de masa de hojaldre
- 500 ml de leche entera
- 4 yemas de huevo
- 150 gramos de azúcar
- 50 gramos de maicena
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 50 gramos de almendras laminadas
Instrucciones:
- En una cacerola, calienta la leche a fuego medio hasta que esté caliente pero no hierva. Retira del fuego y reserva.
- En un bol, bate las yemas de huevo y el azúcar hasta que la mezcla esté cremosa y de color claro.
- Añade la maicena a la mezcla de yemas y azúcar, y mezcla bien hasta que esté completamente incorporada.
- Poco a poco, vierte la leche caliente sobre la mezcla de yemas, azúcar y maicena, batiendo constantemente para evitar que las yemas se cocinen. Luego, devuelve la mezcla a la cacerola.
- Lleva la mezcla de nuevo a fuego medio y cocina, revolviendo constantemente, hasta que espese y comience a hervir. Retira del fuego y agrega la esencia de vainilla. Deja enfriar.
- Mientras tanto, estira la lámina de hojaldre en un molde para tarta y pincha la base varias veces con un tenedor. Hornea el hojaldre según las instrucciones del paquete hasta que esté dorado.
- Una vez que el hojaldre se haya enfriado, vierte la crema pastelera sobre él y esparce las almendras laminadas por encima.
- Refrigera el pastel durante al menos 2 horas para que la crema pastelera se enfríe y asiente.
- Sirve el Pastel de Crema Pastelera, Hojaldre y Almendras y disfruta de esta deliciosa combinación de sabores y texturas.
Pastel de Crema Pastelera, Hojaldre y Almendras
El Pastel de Crema Pastelera, Hojaldre y Almendras es un postre exquisito que combina la suavidad de la crema pastelera con la textura crujiente del hojaldre y
recetas
es
https://eltiovivorojo.es/static/images/recetas-pastel-de-crema-pastelera-2578-0.jpg
2024-09-30
Si crees que alguno de los contenidos (texto, imagenes o multimedia) en esta página infringe tus derechos relativos a propiedad intelectual, marcas registradas o cualquier otro de tus derechos, por favor ponte en contacto con nosotros en el mail [email protected] y retiraremos este contenido inmediatamente