Porra antequerana

Porra antequerana

Me encanta la porra antequerana, el salmorejo, el ajoblanco, el gazpacho… Son, bajo mi punto de vista, de las mejores recetas que nos brinda el verano. Todas parten de una base común: ingredientes humildes que hace siglos la gente del campo supo convertir en platos riquísimos como por arte de magia. Por eso en muchos […]

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Nutella casera “El tiovivo rojo”

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Llevo meses intentando encontrar la receta ideal de Nocilla© o Nutella© casera. En mi casa, de pequeña, recuerdo los tarros de cristal de Nocilla©. Cuando se popularizó la Nutella© reconozco que, aunque no suelo comer ni una ni otra habitualmente, a mí también me atrapó ese sabor más intenso a avellana. La verdad es que […]

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Masa de hojaldre casera.

Los supermercados y panaderías están llenos de dulces de hojaldre baratos y ricos que seguro os han apetecido a vosotros o a vuestros hijos en alguna ocasión. Para qué vamos a negar la evidencia: están muy buenos. Si nos paramos a leer la letra pequeña de las cañas de hojaldre, por ejemplo, veremos que están […]

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Chocolate a la taza fácil y rápido

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Hoy domingo ha amanecido lloviendo en Málaga. Y cuando he ido a preparar el desayuno me he dado cuenta que en este blog, que tiene tantas recetas para toda la familia, aún no había puesto la del chocolate a la taza en nuestro robot de cocina. Por supuesto que se puede hacer en un cazo, […]

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Receta de paté de aceitunas negras (tapenade).

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Acaba de pasar el puente del 1 de noviembre y ya ha empezado la cuenta atrás para la Navidad. Parece una exageración, pero si miramos a nuestro alrededor encontramos turrones y mantecados en los los supermercados, luces de Navidad que se están montando ya en nuestras calles, recetas de nevaditos, “panetones” y roscos en nuestros […]

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Migas de harina estilo Almería.

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Mis hijos, como buenos almerienses, asocian la lluvia a que hay que comer migas. Y hoy está lloviendo en Málaga (al menos ha llovido justo hasta después de comer). Así que desde que abrimos las ventanas y vieron que estaba nublado me han pedido migas para almorzar. Tengo que confesar que antes mis favoritas eran […]

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Sobre mí...

Susana

Mi nombre es Susana y soy mamá de unos peques que desde que nacieron se han convertido en el motor que mueve mi vida. Me encantan las manualidades, la decoración, cocinar y en general las cosas bonitas y originales que endulzan nuestro día a día. Puedes leer las entradas del blog suscribiéndote al mismo. Me encantaría leer tus comentarios a los “post” y que compartieses conmigo las fotografías de tus proyectos, recetas… Estoy también en Facebook, Instagram, Pinterest (El tiovivo rojo) y Twitter (@sgutfer). ¡Muchas gracias por subirte a El tiovivo rojo conmigo!

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