Tallarines fritos con carne y verduras

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¿Os gustan los tallarines fritos asiáticos? A mí, personalmente, me encantan. Son una combinación perfecta de hidratos, proteínas y verdura, saciantes, fáciles de preparar y muy sanos. Estos tallarines se hacen con los siguientes ingredientes: – 50 gr de carne de cerdo por persona, cortada en tiras (puedes usar ternera); – 50 gr de tallarines […]

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Porra antequerana

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Me encanta la porra antequerana, el salmorejo, el ajoblanco, el gazpacho… Son, bajo mi punto de vista, de las mejores recetas que nos brinda el verano. Todas parten de una base común: ingredientes humildes que hace siglos la gente del campo supo convertir en platos riquísimos como por arte de magia. Por eso en muchos […]

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Salsa pesto italiana

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La salsa pesto verde es una de las más ricas de la cocina italiana. Y no me extraña, porque está deliciosa. Es maravilloso cómo con unos pocos ingredientes obtenemos algo tan versátil. Me encanta además ese intenso color verde y el sabor fresco de la albahaca y el ajo. Además de con pasta, probadla en […]

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Salteado de pollo con brócoli estilo Thai

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Adoro la comida asiática. Me encantan sus contrastes de sabores y texturas y la cantidad de verduras que utilizan. En casa, a mis niños les gusta probar todos los platos asiáticos que mami les prepara. Para eso tengo un truco: les pongo sus palillos y les hago al menos un par de recetas y ya […]

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Hace ya un tiempo publiqué mi receta de Nutella© casera (puedes consultarla pulsando aquí). Riquísima de sabor, sin apenas aceite y sin azúcares añadidos (solo el del propio chocolate). Hoy os traigo una propuesta para emplearla de una forma menos convencional, pero igualmente deliciosa: batido de Nutella© casera. Puedes emplear leche o cualquier bebida vegetal. Si […]

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Con este calor nos apetecen cositas frescas, pero si las queremos para desayunar o merendar, deben ser además nutritivas. A mis niños y a mí nos encanta este batido de chocolate y plátano. Puedes usar leche o bebidas vegetales y sustituir el azúcar por algún edulcorante de tu gusto. Si usas un plátano bien maduro […]

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Susana

Mi nombre es Susana y soy mamá de unos peques que desde que nacieron se han convertido en el motor que mueve mi vida. Me encantan las manualidades, la decoración, cocinar y en general las cosas bonitas y originales que endulzan nuestro día a día. Puedes leer las entradas del blog suscribiéndote al mismo. Me encantaría leer tus comentarios a los “post” y que compartieses conmigo las fotografías de tus proyectos, recetas… Estoy también en Facebook, Instagram, Pinterest (El tiovivo rojo) y Twitter (@sgutfer). ¡Muchas gracias por subirte a El tiovivo rojo conmigo!

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